Las cebollas rellenas asturianas de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una opción con cebollas dulces y bonito en aceite
El lagarto enlazado de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato protagonizado por uno de esos cortes de carne que se han puesto en valor en la cocina actual
La crema de lombarda con brocheta de vieiras de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta una "obra de arte" para la que no hay pan
Boletus con huevo de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone un plato protagonizado por los "caprichos que nos ofrecen los bosques y praderas"
El besugo al horno de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presente uno de sus "caprichines culinarios"
Los champiñones rellenos de ajoarriero de gulas de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta una de esas opciones que "tanto gusta por estos lares"
La tabla de quesos de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una opción que no es una receta propiamente dicha, pero es habitual en una mesa de picoteo o para compartir
La receta de ratatouille de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta "un espectáculo de color que inunda el fogón"
El arroz de ropa vieja con su costra de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato de aprovechamiento con el que "se puede conseguir fácilmente una maravilla"
Las albóndigas de pollo en salsa verde de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una opción que empieza "en una buena pollería"
Las berenjenas al estilo mudéjar de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato sin carne ni pescado
El rollo de bonito en salsa pomodoro de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una opción con tropezonines de jamón y un poco de ajo en polvo
Los tomates rellenos de jamón y setas de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta una receta fresca e ideal para el otoño repleto de sabor y aromas
El secreto de cerdo con chutney de fresas de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un apetitoso plato de carne con guarnición
Codornices en escabeche emulsionado
El afamado cocinero leonés nos descubre una suculenta forma de sacarle el máximo partido a este clásico plato de nuestra gastronomía
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