Solomillo de cerdo con chutney de mango
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato centrado en la guarnición
El calabacín con dos jamones de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una de esas "recetas que destellan y hacen brillar a quienes se atreven con ella"
Las patatas con chorizo de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una elaboración básica con producto local
Los níscalos con bacalao de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato de cuyos ingredientes está enamorado
Pollo especiado de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un guiso con una buena guarnición
Dorada en abanico de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta una opción de pescado que casa con todo
Los fideos a la cazuela con almejas de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta una opción que su madre le preparaba "en un pispás"
La pechuga de pollo con pisto y couscous de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato sencillo, rápido y económico
La lengua de ternera en salsa de tomate de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una opción protagoniza por un producto recién traído del mercado de abastos
La berenjenas rellenas de la boloñesa de Marcelo Ramón
GASTRONOMÍA | El cocinero leonés presenta un plato que se resiste al relleno habitual de carne picada y champiñones
Spaghetti verde betico de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato protagonizado por un producto idóneo para enmascararse tras una colorida salsa
Los piquillos rellenos de arroz, champiñones y pollo de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una opción con pimientos de máxima calidad
Asadurilla de cordero lechal de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato para economizar los gastos cotidianos
La purrusalda con bacalao de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una opción de origen vasco que ha entrado en las cocinas hace años
El lagarto enlazado de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato protagonizado por uno de esos cortes de carne que se han puesto en valor en la cocina actual
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