El puré de lombarda con panceta y piñones de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una opción protagonizada por un productoque se conjuga bien con otros de formas más modernas
El salmón con verdurinas de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato sencillo con un lomo "totalmente pulido de piel y espinas"
El pastel de hojaldre con pollo y champiñones de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una opción suculenta de "pollo puesto humeante en el alféizar de la ventana"
El cogote de merluza al horno de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato protagonizado por un artículo "espectacular" ante el que "hacer reverencias"
El arroz meloso con níscalos y pollo de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone un plato de cazuela con un puñadín de níscalos como protagonista
Los rollitos de puerro con jamón y queso de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta una opción para aprendices de "guisanderín"
El bonito con cuscús de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un plato de aprovechamiento
Las judías verdes con menestrilla de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone una opción de escasos cinco elementos
El pastel de cabracho de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone un plato rápido, fácil y sabroso propio del norte peninsular
Los espaguetis con salmón y setas de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta una opción de pescado que casa con todo
La tosta de morcilla con 'tarreo' de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta un propuesta con pimientos asados del Bierzo, corazones de alcachofinas de Tudela y unos tacos de puerro de la Huerta de Fresno
La pescadilla a la romana con piquillos de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone un plato de pescado con una de sus mejores guarniciones
El 'pollo vs bonito' de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone un plato al estilo mar y montaña
Las alcachofas rellenas de bacalao de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés presenta una "pareja irresistible" sobre la mesa
El conejo a la cazadora de Marcelo Ramón
RECETA | El cocinero leonés propone un plato con "productos comerciales de fácil adquisición"
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