comida

Para el hambre... brezo

El director extremeño-leonés Néstor del Barco estrena este sábado en Brañuelas (18 horas) ‘Brezo’, sobre las desconocidas propiedades de la planta

Cartel promocional del documental.

El Camino es para andar y para saborear

La Posada de Gaspar es una parada obligatoria para quienes acaban una etapa del Camino de Santiago en Rabanal, pero también lo es para aquellos amantes del buen yantar que busquen deleitarse con materia prima de la mejor calidad

Para abrir boca nada mejor que la cecina de buey con virutas de foie. | T.G.

Manjar de reyes, según Serrano

El Corte Inglés de León inicia con el Restaurante Serrano de Astorga un ciclo gastronómico con chefs de toda la provincia leonesa

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A la caza del mejor bacalao en Valderas

El Rebeco homenajea cada día en sus fogones a la mejor materia prima que puede ser un bacalao (especialidad de la casa), un pichón o un rabo de toro... Ojo con el arroz a la zamorana: corre el riesgo de convertirse en el mejor que haya probado nunca

Bacalao al ajo arriero tal y como manda la tradición en Valderas. | T.G.
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