cocina

Volviendo al origen con Sergio Alfaro

Tras una década dedicada a la cocina de alto nivel, el cocinero leonés decide dejarlo todo para enseñar a la gente lo que es la alimentación y preparación consciente

El cocinero leonés Sergio Alfaro en el mercado de la Plaza Mayor de León. | PEIO GARCÍA (ICAL)

Fogones en la mina para España Directo

Sergio Fernández Luque escogió la mina de oro de Torre, recuperada por Fundación Cultura Minera para elaborar un plato típico de la zona, patatas con jabalí

Manuel Lamelas bromea con Sergio al regalarle el casco minero.

Ensalada de arroz multicolor

La pereza no es una excusa para ponernos este verano manos a la obra con las recetas de Vicky Fernández. Esta leonesa es aficionada a la cocina saludable, muy popular en Instagram y autora del libro ‘Pierde peso con comida real’ (Ed. Planeta)

Una receta que demuestra que comer sano no es aburrido. | VICKY FERNÁNDEZ

Un torrente de solidaridad ciudadana

El Hospital de León recibió grandes donaciones de empresas y aportes de particulares que iban de material sanitario a bolis, champú, comida o bebida / Así lo vivieron Suministro, Cocina y los celadores

Imagen de parte de la plantilla de suministros y almacén durante la pandemia.
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