Agroalimentación

El ‘terroir’ y los vinos del Bierzo

En zonas de España y Portugal, el cambio climático está obligando a los viticultores a plantearse cultivar viñedos en cotas topográficas más elevadas

Paisaje del Palacio de Canedo, donde el relieve, la orientación, el suelo y el clima se combinan para configurar un terroir singular. | JAVIER FERNÁNDEZ LOZANO

El Bierzo más dulce

La Marca de Garantía Miel del Bierzo cumple un año con el reto de crecer en productores y afrontar los problemas que generan la presencia de la Vespa velutina, los ataques del oso o los incendios

Javier Morán, presidente de la Asociación Leonesa de Apicultores. | ICAL
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