Goji es uno de esos proyectos que crecen a base de identidad y constancia. Su nombre, abreviatura de Godzilla en japonés, ya anticipa una propuesta con carácter, sin complejos, que ha sabido abrirse hueco en la escena gastronómica leonesa desde una idea muy concreta: reinterpretar la hamburguesa y el tapeo desde un lenguaje propio. Una cocina directa, reconocible y con guiños continuos a la cultura urbana que ha generado una clientela fiel desde sus inicios.
El recorrido del local explica buena parte de su personalidad. Entre 2021 y 2024 funcionó exclusivamente para llevar desde la plaza de Santa Ana, un periodo en el que consolidó fama y carta. En 2024 dio el salto al formato de sala en la calle Arquitecto Lázaro y, ya en su etapa más reciente, se ha asentado en la calle Reyes Católicos, 22, en el barrio de La Palomera. Cada mudanza ha sido un paso adelante, manteniendo la esencia pero ampliando experiencia, espacio y ambición.
El gran emblema de Goji siguen siendo sus hamburguesas en pan de pizza, una seña de identidad que convive con un tapeo variado y propuestas creativas como los ‘Gojis por el mundo’ o los tacos de codillo. La carta, visual y contundente, apuesta por combinaciones reconocibles pero con un punto sorprendente, pensadas para compartir y disfrutar. A ello se suma una decoración muy trabajada y original, que convierte el local en un espacio reconocible y con ambiente propio. Si te pones en manos de John Herrero vas a comer bien. Seguro.
Goji es también un lugar de encuentro. Programa conciertos en acústico, prepara tardes de juegos de mesa los fines de semana y ofrece servicio a domicilio. Para reservas, especialmente en grupos numerosos, es obligatorio contactar a través de www.gojiburguers.com o en el teléfono 722 869 623. Abre todos los días, excepto los lunes por la mañana, y sigue demostrando que en León hay proyectos gastronómicos capaces de crecer sin perder personalidad.
Posdata: mira bien al camarero que igual te suena.