El Bierzo volverá a brindar este fin de semana en torno a uno de sus grandes emblemas. La XXIX Feria del Vino de Cacabelos reunirá del 22 al 24 de mayo a un total de 27 bodegas en la que será la edición con mayor participación de su historia, consolidando una cita que desde hace casi tres décadas funciona como escaparate del sector vitivinícola berciano y como punto de encuentro entre productores, hostelería, distribuidores y consumidores.
Pero la feria llega además en un momento especialmente significativo para el sector. El crecimiento internacional de variedades como el godello, los cambios en el consumo, la necesidad de apoyo institucional o la defensa del origen marcan el debate actual en torno al vino berciano.
“El mundo del vino está cambiando”, resumía hace unos días el presidente de la Denominación de Origen Bierzo, Adelino Pérez. “Ahora se consumen más blancos y nosotros hemos sabido adaptarnos y poner de moda el godello”.
Precisamente el auge del godello se ha convertido en uno de los asuntos que más preocupa actualmente a la DO Bierzo. Pérez volvió a defender durante la presentación de la feria la necesidad de proteger el origen de la variedad frente a intentos de otras denominaciones de incorporarla a sus producciones. “Podrán plantar godello en cualquier parte del mundo, pero que no presuman de origen”, afirmó en referencia al debate abierto con la DO Rueda. “Las denominaciones de origen son precisamente eso: el origen de las cosas”.
La defensa del territorio y de la singularidad berciana aparece así como uno de los ejes de un sector que, pese a atravesar un contexto complejo, mantiene un importante reconocimiento internacional.
Pero Pérez reconoció que el vino vive actualmente “momentos complicados” y reclamó el respaldo de las administraciones públicas para un sector que considera estratégico para la economía berciana.
“La feria es un homenaje al vino, a la tierra y a las cosas artesanales bien hechas”, defendió. Y es que el presidente de la DO insistió en que el pequeño tamaño de las explotaciones bercianas no supone una debilidad, sino precisamente uno de sus grandes valores diferenciales.
“Tenemos viñedos viejos y eso es un orgullo”, señaló, aunque reconoció que las nuevas plantaciones ya avanzan hacia modelos más mecanizados.
Cacabelos reivindica el vino como motor económico y turístico
La alcaldesa de Cacabelos, Irene González, quiso poner el foco en el papel que juega la feria como herramienta económica, turística y de promoción territorial.
La regidora defendió que la cita supone una reafirmación de la villa del Cúa como “escaparate esencial” para mostrar la calidad de los vinos bercianos y destacó que el evento representa “un impulso económico y profesional” para todo el sector.
“No es solo un evento festivo. Es una apuesta decidida por impulsar una de las mayores joyas agroalimentarias de la provincia”, subrayó.
González recordó además la estrecha relación histórica de Cacabelos con la vid, vinculada al territorio desde época romana, y destacó que los vinos bercianos han logrado posicionarse internacionalmente gracias a variedades autóctonas como la mencía y el godello.
La alcaldesa vinculó además la proyección vitivinícola de la localidad con el Camino de Santiago. “Cacabelos es final de etapa para muchos peregrinos que descubren aquí la singularidad de nuestros vinos y de nuestro terruño”, señaló.
El presidente de la Diputación de León, Gerardo Álvarez Courel, definió el evento como “una de las citas agroalimentarias y festivas más relevantes de la comarca y de la provincia” y destacó el papel del sector vitivinícola como herramienta frente a la despoblación.
Mucho más que una feria popular
Aunque el ambiente festivo volverá a llenar la Plaza Mayor durante tres jornadas, la feria busca reforzar también su perfil profesional. “Nos interesan especialmente las jornadas técnicas porque necesitamos sumilleres y camareros que hablen bien de nuestros vinos”, apuntó Adelino Pérez.
Ese objetivo ya comenzó a tomar forma esta misma semana con la celebración de una cata profesional en formato ‘speed tasting’ en el Museo MARCA, donde distribuidores, hosteleros y expertos pudieron conocer las referencias de las bodegas participantes.
La feria abrirá oficialmente el viernes 22 de mayo con la entrega de premios a los vinos galardonados y un reconocimiento especial a una figura destacada del sector vitivinícola y a un joven viticultor.
El programa combinará vino, gastronomía y música durante todo el fin de semana. El domingo habrá showcooking dirigido por Daniel Martínez, degustaciones de vinos premiados y puestos gastronómicos, además de sesiones musicales.
La música volverá a tener también un peso importante en esta edición con la final del certamen Talento DO Bierzo, cuyos ganadores actuarán posteriormente en el Festival Planeta Sound.
El viernes por la noche actuarán Lonegan y Lengua de Trapo, mientras que el sábado será el turno de Mañana Viernes y Princesas, completando así un cartel que busca atraer también al público joven.
La feria cerrará el domingo con una jornada continua de degustaciones, tardeo y música hasta la clausura prevista para las 18 horas, poniendo fin a tres días en los que Cacabelos volverá a brindar por uno de sus grandes símbolos de identidad.