León afronta la recta final de la séptima edición del concurso 'La Mejor Tapa de León 2026', una cita ya consolidada en el calendario gastronómico nacional que vuelve a convertir la ciudad en un escaparate del talento culinario local. Organizado por la Asociación Empresarial Hostelería de León con la colaboración del Ayuntamiento de León, el certamen busca impulsar la calidad de la oferta de tapas y reforzar el turismo gastronómico como uno de los grandes atractivos de la capital leonesa.
Los establecimientos participantes presentan propuestas que combinan creatividad y tradición: desde trampantojos y reinterpretaciones de recetas clásicas hasta elaboraciones con técnicas contemporáneas y productos emblemáticos como la morcilla, el chorizo o la pera del Bierzo.
El público es el jurado
Una de las señas de identidad del concurso es que el público actúa como jurado. Para participar en la votación, los clientes deben degustar la tapa a concurso en al menos seis establecimientos distintos -con un precio de 3,50 euros por tapa- y reunir los sellos correspondientes en el tríptico oficial.
Una vez completados, los participantes podrán indicar su tapa favorita y depositar la cartilla en las urnas habilitadas. Según las bases del certamen, solo se considerarán válidos los votos de cartillas selladas en seis locales diferentes. Además, quienes participen entrarán en el sorteo de varios premios, entre ellos entradas dobles para el Festival Internacional 'León vive la magia', un abono doble para lo que resta de temporada del Abanca Ademar León, una cesta de quesos de Contenedor de Quesos y lotes de vino de Vile La Finca.
Entrega de premios
El recuento de votos se celebrará el 17 de marzo a las 9:30 horas en el Salón de los Reyes del Ayuntamiento de León, en la plaza de San Marcelo. Una hora más tarde tendrá lugar el acto público de entrega de premios. Los galardones incluyen diploma, camiseta del Ademar y premios económicos en forma de vales de viaje: 500 euros para la Medalla de Oro y 300 euros para las medallas de Plata y Bronce. Además, el establecimiento ganador representará a la ciudad en el V Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de España 2027, que se celebra dentro de Madrid Fusión, una de las plataformas gastronómicas más importantes del país.