Los ocho sellos de calidad del Bierzo se darán la mano para poner el broche de oro a un año "lleno de éxitos" a nivel agroalimentario. Lo harán el sábado 22 de noviembre en el Casino Club La Tertulia en el marco del recién nacido Festival de Exaltación de Productos de Calidad, un evento que combinará charlas, una cena y música en directo.
El Ayuntamiento de Ponferrada, la Asociación de Comerciantes El Centro Mola y los representantes los sellos de calidad presentaron este viernes en el Museo de la Radio un nuevo evento que persigue un doble objetivo: por un lado, poner en valor las ocho marcas que tiene la comarca; y por otro, atraer gente y tener actividad en uno de los meses más flojos a nivel turístico.
Seguramente muchos bercianos no lo sepan, pero no existe ninguna zona de Europa con tantos sellos de calidad como esta comarca. En este sentido, los representantes de las marcas de la miel, la manzana reineta, la pera conferencia, la castaña, la cereza, el pimiento asado, el botillo y el vino tienen clara la relevancia de fortalecer sus raíces en todo León, un paso tan esencial como la internacionalización de los productos que persiguen para ampliar sus mercados.
Por ejemplo, Daniel Franco, de Asociación Alimentos de Calidad del Bierzo, incidió en que hay que poner en valor el trabajo de los agricultores y ganaderos, que son "los que no se han ido, los que trabajan la huerta", y subrayó que "el mundo agroalimentario puede tirar del carro de la comarca. El agricultor o el viticultor hacen que los pueblos nos se vacíen" Este pensamiento lo comparte Adelino Pérez, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, que aseveró que "siempre hay que atender y fortalecer lo local, cuando atraemos a alguien al Bierzo es cuando la venta es más segura".
La última adición a este amplio listado de productos con sello de calidad fue la miel. Sobre ella, Javier Morán, de Apícola del Bierzo, celebró que "las mieles de aquí son reconocidas en todo el mundo por su calidad. 20 de las 30 mieles nacionales premiadas recientemente en Londres son de la provincia de León", un tremendo dato que ejemplifica su calidad.
Una cena abierta al público
Por su parte, junto al concejal de Turismo, Iván Alonso, el presidente de ‘El Centro Mola’, Iván Rodríguez, fue el encargado de ofrecer todos los detalles de este evento, que tendrá lugar el 22 de noviembre a partir de las 17.30 horas "con una mesa redonda, ponencias en las que los representantes de los sellos de calidad tendrán su momento para explicar lo importante que es para el Bierzo que seamos los que mas sellos de calidad tenemos de toda Europa", comentó.
Rodríguez añadió que "para el comercio de tradición es una responsabilidad seguir tejiendo lazos con las instituciones y toda la sociedad para poner en valor lo bueno que tenemos. Qué mejor que a través de un evento como este, con lo que sale de nuestra tierra, lo que sacan nuestros agricultores y ganaderos, que se esfuerzan para poner sobre nuestras mesas esos productos de altísimo valor y que podamos seguir vendiéndolos".
Tras la mesa redonda habrá una cena, elaborada por el cáterin Propon, donde estarán presentes todos esos productos de la comarca y también se impondrá una capa a un padrino que, de momento, es sorpresa, ya que no se ha querido desvelar. La cita se completa con el concierto de Pavlenha. Todo al precio de 45,90 euros con un aforo máximo para 200 personas. Las entradas se pueden adquirir en el propio Casino Club La Tertulia o por internet.