'De Bembibre al mundo': el botillo más internacional ya deja su aroma

Últimos preparativos para celebrar este sábado el festival de exaltación dedicado al embutido rey de la gastronomía berciana

05/02/2026
 Actualizado a 05/02/2026
La alcaldesa Silvia Cao y la concejala Belén Martín presentan la edición del festival.
La alcaldesa Silvia Cao y la concejala Belén Martín presentan la edición del festival.

Bembibre se prepara para vivir este sábado 7 de febrero una edición histórica del Festival de Exaltación del Botillo, que celebrará por primera vez su gala principal bajo la denominación de Festival Internacional, tras haber sido reconocido oficialmente como Fiesta de Interés Turístico Internacional. La distinción, hecha efectiva a finales de enero, sitúa a esta cita gastronómica entre las celebraciones más relevantes del calendario festivo español y marca un punto de inflexión en la trayectoria de un evento que se organiza de forma ininterrumpida desde 1973.

El festival alcanza así su LIII edición, consolidado como uno de los principales escaparates de la gastronomía berciana y del botillo como producto emblemático de la comarca. El nuevo rango internacional supone un impulso a su proyección exterior y refuerza su dimensión cultural y turística, más allá del ámbito local y autonómico.

Gala central y cena de exaltación

El acto principal tendrá lugar en la noche del sábado en el pabellón Manuel Marqués Patarita, donde se celebrará la tradicional gala de exaltación, seguida de la cena oficial del festival. En esta edición, el periodista José Ribagorda ejercerá como mantenedor, una figura clave en el desarrollo del evento, encargada del discurso institucional que precede a la cena.

La velada incluirá además una actuación musical de Ruth Lorenzo, artista con una amplia trayectoria en el panorama nacional e internacional. La presencia de la cantante se suma a la propuesta cultural del festival y refuerza el carácter especial de una edición marcada por su estreno como cita internacional. La combinación de música en directo y gastronomía forma parte del formato habitual del evento, que en esta ocasión ha generado un notable interés, con las entradas agotadas con antelación.

Proyección internacional

La declaración como Fiesta de Interés Turístico Internacional supone un reconocimiento al valor gastronómico, cultural y social del festival, y refuerza su papel como elemento tractor de la oferta turística de Bembibre y del conjunto de la comarca del Bierzo. La distinción sitúa al festival en un marco de mayor visibilidad exterior y abre nuevas posibilidades de promoción vinculadas a la cocina tradicional y a la identidad del territorio.

En esta línea se enmarca también la imagen elegida para la presente edición. El cartel, bajo el lema ‘De Bembibre al mundo’, simboliza el salto hacia una mayor proyección internacional, con un diseño que mantiene al botillo como eje central y que conecta tradición y modernidad.

Actividades paralelas

El Festival del Botillo ha venido precedido, como es habitual, de un programa de actividades complementarias que han servido de antesala a la gala del sábado. Entre ellas destacan las XV Jornadas de Pinchos del Botillo, celebradas durante los fines de semana previos, con una elevada participación tanto de establecimientos hosteleros como de público, reforzando el vínculo entre el festival y la restauración local.

La cultura, de la mano

La Semana Cultural del Botillo, desarrollada en los días anteriores al festival, ha ampliado el alcance del evento más allá del ámbito gastronómico. El programa ha incluido diversos eventos como exposiciones, actos conmemorativos y propuestas escénicas dirigidas a distintos públicos. Dentro de esta agenda cultural ha tenido lugar el espectáculo de humor de Álex O’Dogherty, una de las citas destacadas, que ha contribuido a diversificar la oferta y a reforzar el componente cultural del festival.

A estas actividades se han sumado los tradicionales concursos vinculados al evento, como el certamen de carteles y el concurso literario, iniciativas que fomentan la participación ciudadana y refuerzan el carácter identitario del festival.

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