El primer fin de semana de las XV Jornadas de Pinchos del Botillo ha concluido con un balance positivo para los bares y restaurantes participantes, que han vendido un total estimado de 7.000 pinchos, lo que se traduce en un volumen de negocio aproximado de 10.500 euros.
Pese al mal tiempo, la respuesta del público confirma el tirón de esta ruta gastronómica, que sigue ganando popularidad edición tras edición. Las cifras fueron facilitadas por los propios locales al Consejo Sectorial de Comercio, presidido por la concejala Belén Martín Díaz.
En cuanto a la venta por establecimientos, los datos muestran una evolución dispar, algo habitual en este tipo de jornadas, con ventas que oscilan entre 300 y 700 pinchos por local, según la información aportada por los participantes.
Las Jornadas continúan este segundo fin de semana, del 6 al 8 de febrero, ofreciendo la oportunidad de recorrer los 17 establecimientos participantes. El horario será viernes de 20 a 23 horas, y sábado y domingo de 13 a 15 y de 20 a 23.
Como incentivo, la organización mantiene el sorteo de tres jamones entre las personas que realicen el recorrido visitando todos los locales participantes, fomentando así la participación del público en esta cita gastronómica.