“Cada tarro de miel que se produce en nuestra provincia es un acto de resistencia frente al despoblamiento, una defensa numantina de nuestros pueblos y una muestra de lo que nuestra tierra tiene para ofrecer al mundo”. Con esa tajante afirmación de Roberto Aller, vicepresidente primero de la Diputación de León y responsable de Productos de León, se presentó la III Feria Apiastur de Astorga, la feria en la que se pone en valor la miel, otro de los productos insignia de la provincia, y en la que contará con presencia zamorana de la mano de su sello Exquisiteza. “Con ellos compartimos una misma historia y estar al lado del sector primario es estar al lado de nuestra propia identidad”, explicó.
Fechas, ubicación y actividades de la feria
Organizada por la Cámara de Comercio de Astorga, el Ayuntamiento de la localidad y el Instituto de Astorga con la colaboración de la Diputación de León, esta tercera edición se desarrollará del 30 de octubre al 1 de noviembre en el Pabellón Rectivía de la ciudad bimilenaria. Allí mismo se concentrarán 22 expositores leoneses y zamoranos para realizar actividades como demostraciones gastronómicas, talleres, catas de miel, elaboración de velas con la cera resultante de las colmenas y diversas actividades divulgativas sobre la apicultura.
Los tres pilares fundamentales
Todo ello lo explicó Jonatan Garrote Alonso, profesor del Instituto de Astorga y nexo de unión con Zamora en la feria. Fue él quien detalló los tres principales pilares en los que se basa la feria: la promoción de un producto “muy diverso”, la aplicación gastronómica con la “difusión hostelera” de la mano de masterclasses de cocineros reputados y la formación y divulgación con las mencionadas catas o talleres para enseñar cómo funciona realmente una colmena. Para él, la feria que alcanza ya su tercera edición es la demostración de una “cultura compartida” entre León y Zamora en un sector apícola “que apuesta por el territorio y fija población”. También destacó la “diversidad” de la miel según la zona y la alimentación de las abejas: “A día de hoy no conozco ninguna de nuestro territorio que no esté buena”. En el caso de Zamora, con el apoyo de la marca Exquisiteza, llegarán a Astorga diferentes productores más allá de la miel, como el Ajo Bovedano y su gran capacidad de adaptación y combinación con la propia miel.
En lo que a resultados numéricos se refiere, y para justificar otra edición más de esta iniciativa en Astorga, Aller puso sobre la mesa los más de 45.000 visitantes que tuvo la Feria de Productos de León, con más de 45.000 visitantes y un “récord histórico” con los 108 expositores, de los que 19 estaban relacionados con la miel. “Debemos gritar con más fuerza que nunca que nuestros productos tienen una excelencia única, un sello propio y una calidad indomable”.
Apoyo institucional al sector apícola
En el apartado más institucional de la feria de Astorga y con la intención siempre de “darle promoción a este producto tan tradicional”, según destacó el alcalde, José Luis Nieto, no dejan, no obstante, de tratar de que “se conozcan diferentes cualidades y todos sus derivados”. La iniciativa nació en 2024 y el sector apicultor, asegura, “está muy contento” con los resultados, puesto que “las ventas van para adelante” y funciona la continua búsqueda de clientes no solo locales, sino de fuera.
Por la parte que le tocaba a la Cámara de Comercio de Astorga, por medio de su presidente, Juan José Alonso Martínez, se puso sobre la mesa la importancia de generar un “negocio cruzado” que equilibre la oferta monumental y cultural que ofrece la ciudad junto con su gastronomía, todos ellos elementos necesarios para potenciar la actividad económica. “La feria da visibilidad a nuestros productores y a nuestros territorios, que están muy necesitados del arraigo del emprendimiento y de estas actividades, que al final son las que sostienen la provincia”, dijo Alonso Martínez. Incidiendo en la intención de ampliar la clientela potencial que ya había apuntado el alcalde, el presidente de la Cámara puntualizó que en la zona “hay que ser más conscientes de la calidad del producto que tenemos para que estén donde tienen que estar”.
Añadir La Nueva Crónica como fuente preferida de Google de forma gratuita
Mantente informado con las últimas noticias de actualidad.