Los festivales gastronómicos están a la orden del día, y espeicalmente en los que se trata de comer comida a dos manos. Las hamburguesas como producto gourmet cada vez gozan de más éxito entre los comensales, y los experimentos culinarios alrededor de este plato son cada vez más inverosímiles. La burger americana está triunfando y, por eso, no es de extrañar que cada vez se realicen más eventos en torno a este producto.
Si León acogía su primer festival de hamburguesas el pasado mes de noviembre, ahora a finales de abril volverá a tener no uno, sino dos eventos gastronómicos alrededor de este plato. Y van a coincidir. 'La Burger Fest' regresa a la capital leonesa el proximo 22 de abril y 'Burger Invaders' se celebrará en la ciudad a partir del día 29 de abril. Dos iniciativas con el mismo formato: foodtrucks, bebida, mesas para compartir, música en directo y las hamburguesas más deliciosas y extravagantes de la ciudad y de otros puntos de España.
'La Burger Fest' es un festival que tendrá lugar entre el 22 de abril y el 4 de mayo en el Palacio de Exposiciones de la capital. La propuesta se muda desde la plaza de toros León Arena, donde se celebró el pasado mes de noviembre, con tanto éxito que tuvo que ampliar una semana estancia en la capital. Se trata de una propuesta ambulante que ya ha estado en Madrid, Galicia, Asturias o País Vasco y que reúne a creadores de hamburguesas -y algún que otro postre- de muchos puntos del país.
Casi al mismo tiempo, entre el 29 de abril y el 4 de mayo, se celebrará 'Burger Invaders' en el León Arena. Esta es una propuesta local, creada en León, y que tendrá a restaurantes de la zona. The Club House Restoran, Goji Burgers o La Llambrioneta ya ha confirmado su asistencia a este Campeonato de Hamburguesas que celebra su primera edición.
Un plato que triunfa
Con precios ya equiparados a los de cualquier plato en un restaurante, y con propuestas que en muchas ocasiones no tienen mucho que envidiar, las hamburguesas son el gran producto de moda de la época. Con panes de colores, salsas dulces o saladas y hasta para comer con guantes, la burger también se ha convertido en un reclamo para la ciudad.
De hecho, en León se encuentra actualmente la Mejor Hamburugesa de España 2025, elaborada por Shara y Jorge en The Carnivan Superbar. Quienes empezaran con una foodtruck asisitiendo a eventos y festivales, ahora cuentan con un gran local en La Palomera de León donde desarrollan propuestas como la 'EM2', la ganadora de este año.