La Ruta de la Morcilla falla los premios de su sexta edición

"Uno de los productos más representativos y más tradicionales de nuestra tierra" es el que este lunes se ha convertido en protagonista de un Mercado del Conde Luna dispuesto para la entrega de galardones de la Ruta de la Morcilla. En su sexta edición, esta "experiencia gastronómica" ha batido récords en muchos sentidos; y es que se trata de la más prolongada de todas las celebradas hasta el momento, habiendo ofrecido a habitantes y visitantes de la capital provincial la posibilidad de degustar las diferentes propuestas desde el 25 de septiembre hasta el 18 de octubre.

Fueron los comensales quienes ejercieron como miembros del jurado que se ha encargado de seleccionar la mejor morcilla tradicional y la mejor morcilla innovadora de entre los 21 participantes en el evento; una cifra que también supera las de anteriores ediciones. Así lo indicaron desde la Asociación de Hostelería de León, encargada de la organización en colaboración con el Ayuntamiento capitalino, que cifraron asimismo en 9.100 las tapas vendidas en esta ocasión, superando en un millar las del año pasado. 

Los encargados de prepararlas fueron los establecimientos Casa Txiki, Becook Canalla, Calecho, Leña al Mono, Los Álamos, Umamy Gastrobar, Mamá Tere, Restaurante Pico Pico, Bar Altar, La Francachela, Marcela Brasa y Vinos, Póker, Restaurante Delirios y Tapas, Bar Alameda JS, London, Ferecor el Bar, Migas Gallegas, Taberna Los Cazurros, Bar Colibrín y Lumbre. De entre todos ellos, el premio a la Mejor Morcilla Tradicional fue a parar a manos del Lumbre y el de Mejor Morcilla Innovación al de Delirios y Tapas.

Tras dos horas de recuento de las 588 cartillas cumplimentadas -frente a las 431 de la quinta edición-, la organización del certamen pudo determinar el fallo en un evento que contó con la presencia de los participantes, así como de la concejala de Comercio, Consumo y Fiestas Camino Orejas y la de Educación, Turismo e Igualdad Mercedes Escudero. No faltaron tampoco representantes del Ademar, Vile la Finca y Cerveza El Águila como patrocinadores de una ruta que quiere conseguir que "una tapa tradicional se convierta en todo un referente gastronómico" poniendo igualmente de relieve "la calidad de nuestros productos y la creatividad de los hosteleros".