A apenas un suspiro de León capital, en la calle del Musel, número 9, de Navatejera, se encuentra ‘El Recreo de Resty’, un restaurante que ya es todo un clásico de la cocina tradicional española en el alfoz de León. Con más de dos décadas de trayectoria, este acogedor establecimiento familiar se ha consolidado como referente de la gastronomía local, pues aquel que va, repite.
‘El Recreo de Resty’ es un restaurante levantado por la tercera generación de una familia hostelera allá por el 2003 en un lugar que estaba en plena burbuja inmobiliaria –y poblacional–. «Teníamos aquí una finca y decidimos cambiar de aires. Nuestro local se veía desde la carretera, pero claro, luego construyeron delante y hoy nos dicen que estamos un poco escondidos», relata Resty Franganillo, el dueño del restaurante, que tuvo en su momento la Cafetería Resty y el Bar Sevilla en León capital.
La unión de su trayectoria consolidada y su buen hacer en el comedor, junto al trabajo de su hijo camarero y su mujer, Feli, que es la cocinera, han llevado a este restaurante a ser un imprescindible para todo aquel al que le guste comer bien y con comodidad.
En un espacio envidiable, con un comedor interior y dos terrazas exteriores que tienen sombra natural y son perfectas para esta época, comer en ‘El Recreo de Resty’ es una apuesta segura para quedar satisfecho, porque «las raciones son abundantes y si te apetece más vino, pues te echo más vino», como bromea Resty: «Lo que queremos es que el cliente vuelva y eso se consigue con buena comida y con buena atención».
"Lo que queremos es que el cliente vuelva y eso se consigue con la suma de una buena comida y también una buena atención"
Y es que no en cualquier sitio se come tan a gusto y los mejores productos de temporada, junto a sus entrantes más demandados, como las croquetas o los pasteles de pescado. El sabor tradicional de sus platos, que se sirven en menú por 22 euros entre semana y 25 el fin de semana, se abre a un sinfín de posibilidades si el cliente quiere encargar algún plato, «como una paella, un asado» o una celebración. De hecho, la terraza superior es perfecta para eventos totalmente privados. Además, todo el restaurante está adaptado a personas con discapacidad.
De vacaciones estos días, Resty y su familia volverán a recibir reservas el día 24 para comidas de jueves a lunes y también para cenas los viernes y sábados.
Contacto y reservas: 605 95 11 94