En pleno centro de León, el viral concepto de parrilla coreana se ha hecho un hueco en la oferta gastronómica de la ciudad de la mano de Okane BBQ. El nuevo local del grupo Kaizen abrió sus puertas el pasado mes de noviembre con una novedosa e innovadora fórmula como carta de presentación: convertir al comensal en el verdadero protagonista de la experiencia culinaria.
En cuestión de pocos meses, los dueños de Okane Sushi han conseguido dar forma a su nueva idea de negocio, un restaurante que gira en torno a una técnica de cocción de origen coreano que está viviendo un auténtico ‘boom’ en España. Las redes sociales están repletas de vídeos de comensales que comparten un rato agradable mientras disfrutan de sus piezas de carne pasadas a fuego lento por las planchas ubicadas en el centro de la mesas del restaurante. Sin ir más lejos, en Okane BBQ podemos encontrar este tipo de parrillas pensadas para que los clientes consigan dar a sus carnes y mariscos el punto perfecto de cocción. “Me pareció curioso y divertido el hecho de tener la plancha en la mesa para hacer la carne al momento”, valoraba positivamente en un reseña Sergio García. De hecho, son muchos los leoneses que han agradecido al equipo el trato cercano y el buen servicio, una prueba irrefutable de que Okane BBQ ha empezado con buen pie su andadura en la ciudad.
Como no podía ser de otra forma, toda parrilla que se precie debe contar con la mejores carnes del mercado y, si hablamos de León, los reyes absolutos en este aspecto son, sin duda alguna, Cárnicas Riaño. En Okane BBQ, han apostado por confeccionar una carta capaz de exprimir al máximo las posibilidades que ofrece el referente del sector cárnico a nivel provincial. La ternera tiene un protagonismo especial en una lista de productos donde también tienen su espacio el cerdo y el pollo.”La carne ha sido de diez” o “la carne, sin palabras, frescos y auténtica calidad” son dos comentarios que representan a la perfección el buen sabor de boca que dejan platos como la picaña o la lengua de ternera en los clientes.
Si eres de los que dudan a la hora de elegir entre tanta variedad disponible, Okane BBQ te facilita el trabajo gracias a su buffet libre. Tú único límite será tu apetito. Para los amantes del sushi, Okane BBQ también apuesta por acercar a los leoneses todas las bondades del plato por excelencia de la gastronomía asiática. En su carta, ofrece una nutrida variedad de sushi, siguiendo los pasos que han conseguido posicionar al local de la compañía ubicado en la Avenida del Alcalde Miguel Castaño como toda una referencia en esta especialidad.
Para los verdaderos amantes de este delicioso manjar, Okane BBQ ofrece una nutrida variedad en donde no faltan opciones tan suculentas como los sabrosos nigiri, así como los siempre infalibles makis y uramakis. Da igual cual sea tu ‘rollo’, en Okane BBQ podrás comer hasta la saciedad de la mano de su buffet libre disponible a través de alguno de los tres menús que ofrecen a los comensales: el de mediodía (solo disponible de lunes a vierne), el infinity o el premium.
Nadie duda de que la comida debe ser la protagonista principal de la comida, pero todos estaremos de acuerdo en que un buen decorado siempre consigue llevar la experiencia culinaria a otro nivel. En Okane BBQ tienen grabada a fuego esta filosofía y no han escatimado esfuerzos en impregnar al local una estética atractiva, novedosa y con ese toque futurista que nos transportará en cuestión de segundos al centro de Seúl. Los elementos coloridos, en donde el dorado y el gris adquieren un protagonismo principal, combinan a la perfección con los toques nocturnos presentes en la decoración del local.
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, no hay mejor momento que los días festivos que se aproximan en el calendario para disfrutar de una agradable experiencia aderezada a través del novedoso concepto parrillero que ha impulsado Okane BBQ desde su local ubicado en el número cinco de la calle Regidores.
Contacto: 649 18 60 00
Horario: de lunes a domingo de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00