Hablar del Café Restaurante Madrid de Ponferrada es hablar también de una parte de la historia reciente de Ponferrada. El local se asienta en un edificio emblemático que durante décadas albergó el Hotel Madrid, inaugurado en 1941 y convertido durante 75 años en uno de los grandes referentes hosteleros de la ciudad. Por sus salones pasaron viajeros, vecinos y artistas de la talla de Juanito Valderrama, en una época en la que el hotel era punto de encuentro obligado en la vida social berciana.
Tras su traslado a la Avenida de la Puebla en 1994, el histórico hotel cerró definitivamente en 2017, iniciando una nueva etapa como Alda Centro Ponferrada y formando parte de la conocida ruta turística ‘Ciudad del Dólar’. En ese mismo enclave cargado de memoria, el Café Restaurante Madrid ha sabido recoger el testigo y reinterpretarlo en clave contemporánea.
El actual Café Madrid comenzó su andadura en 2018 y, desde entonces, no ha dejado de crecer y adaptarse a las nuevas demandas. Abierto de lunes a viernes desde las 07:00 horas y los sábados a partir de las 07:30, se ha consolidado como un punto de referencia en el centro de la ciudad, tanto para los desayunos tempranos como para las comidas del día a día.
Su oferta combina lo clásico con lo actual. Desayunos completos, tortilla recién hecha, churros, pulguitas y un menú del día pensado para quienes buscan cocina casera y precios contenidos forman parte de una propuesta que mantiene intacta la esencia de bar de siempre, pero con una clara vocación de evolución.
Esa evolución se percibe también en su carta, amplia y cuidada, donde el aroma a guiso se mezcla con el crujir de una buena tostada. El Café Madrid invita a un viaje por los sabores de toda la vida, reinterpretados con mimo. Entre sus tapas destacan los mejillones en salsa de vino blanco con un toque picante, las croquetas caseras de jamón y queso, suaves y cremosas, o las gambas al ajillo, salteadas en aceite de oliva con ajo y guindilla.
Especial mención merecen sus hamburguesas, convertidas ya en uno de los sellos del local. “La Trufada”, elaborada con carne Angus, salsa de trufa, queso gouda fundido, tomate, cebolla caramelizada y rúcula sobre pan de mollete tostado, es una propuesta claramente gourmet. Junto a ella, la hamburguesa “Del Bierzo” rinde homenaje al producto local con salsa de pimientos asados, cebolla a la plancha, pimiento verde y queso fundido.
Los bocadillos tampoco se quedan atrás. “El Pepe”, con filete de ternera a la sartén, ajo, queso curado y pimientos verdes, resume a la perfección la filosofía del Café Madrid: sencillez, producto y sabor reconocible.
La última gran apuesta del establecimiento ha sido la puesta en marcha del servicio a domicilio, una ampliación que refuerza su conexión con los clientes. El reparto está disponible en distintos horarios y modalidades, tanto para carta general como para menú del día, que puede pedirse de lunes a viernes al mediodía y también por la noche. Los sábados, además, cuentan con pollos asados, para los que se recomienda reserva, y un menú especial a domicilio por 13 euros, que incluye primer plato, segundo, bebida y postre.
Pedidos y reservas pueden realizarse a través del teléfono 639 407 961, y el establecimiento mantiene una presencia activa en redes sociales bajo el perfil @cafemadrid_ponferrada.