En sostenibilidad, muchas veces hablamos del producto final: del envase, de los materiales que lo componen o de cómo reducir los residuos que se generan al final de su vida útil. Sin embargo, en una infusión, gran parte del impacto empieza mucho antes de llegar a la taza. «Empieza en el origen de cada planta. En la forma en que se cultiva, en el respeto por los ciclos naturales, en el uso responsable del agua y de otros recursos, y también en las decisiones que tomamos a la hora de seleccionar con quién trabajamos», explican desde Pharmadus, la firma berciana que ha hecho de la tierra, del mimo hacia ella y del medio natural una forma de mirar la vida. Porque cada ingrediente tiene una historia, un recorrido y una responsabilidad asociada.
En Pharmadus Botanicals «entendemos que elegir proveedores también es una forma de cuidar el entorno. Por eso buscamos colaboradores que compartan una misma visión de responsabilidad, calidad y respeto por el origen de las materias primas». Apuntan su creencia en que una cadena de valor más sostenible no depende únicamente de los procesos internos de una empresa, sino también del compromiso de todas las personas, productores y organizaciones que forman parte del camino. Y es esta manera de trabajar, aseguran, la que «nos lleva a mirar más allá del ingrediente final». Significa valorar prácticas agrícolas responsables, sistemas de trazabilidad que nos permitan conocer mejor el origen de nuestras materias primas, procesos de transformación más respetuosos y materiales que contribuyan a reducir el impacto ambiental. Cada decisión cuenta, desde la selección de una planta hasta el diseño del envase que la protege.
Zero Plastic
Dentro de este compromiso se enmarca también su programa Zero Plastic, orientado a reducir progresivamente el uso de plástico e incorporar alternativas más responsables. Un ejemplo de ello son las mallas de fécula de patata compostables, que reflejan nuestra voluntad de avanzar hacia soluciones más alineadas con el cuidado del entorno. A ello se suma el uso de estuches con certificación FSC, que garantiza el empleo de materiales procedentes de bosques gestionados de forma responsable. «Para nosotros, la sostenibilidad no es una acción puntual ni una tendencia pasajera. Es una forma de entender cada decisión y de avanzar con coherencia, paso a paso, en todo aquello que hacemos».
Desde el cultivo hasta el producto final, trabajan para que cada infusión responda «no solo a nuestros estándares de calidad, sino también a una manera más responsable de relacionarnos con el entorno». «Seguimos convencidos de que una infusión responsable no se construye solo en fábrica. Empieza mucho antes: en el campo, en el origen de cada planta y en cada decisión que tomamos para hacer mejor las cosas», concluyen.