La Casa de la Cultura de Toreno acogerá este viernes, 30 de octubre, a las 18:00 horas una jornada dedicada a la ganadería regenerativa, una propuesta que busca mejorar la rentabilidad de las explotaciones, reducir su dependencia de insumos externos y contribuir a la conservación de los montes y la prevención de incendios. El encuentro, de entrada libre y gratuita, servirá para clausurar la Semana de la Ganadería Regenerativa impulsada por ADR Bierzo-Cabrera a través del proyecto Souto Vivo, vinculado a la Agenda 2030.
Bajo el título '¿Por qué hacer Ganadería Regenerativa en nuestras Comarcas?', la sesión contará con la participación del biólogo y experto en ganadería regenerativa Antonio Tucci, que expondrá las claves de un modelo basado en cuidar el suelo para favorecer el crecimiento de pastos de calidad y, a partir de ahí, mejorar las condiciones de los animales y la producción ganadera.
La iniciativa plantea una alternativa ante el encarecimiento de los piensos, los fertilizantes y la energía, con el objetivo de que las explotaciones puedan ganar autonomía económica y reducir su dependencia de productos externos. La propuesta parte de una idea central: no se trata de producir más a cualquier precio, sino de mejorar la calidad de la producción y la gestión del territorio.
El ganado como aliado frente a los incendios y la sequía
Uno de los ejes de la jornada será la relación entre la actividad ganadera, la conservación del suelo y la gestión de los montes. Desde ADR Bierzo-Cabrera advierten de que el abandono del territorio, caracterizado por parcelas pequeñas y amplias superficies forestales de utilidad pública, aumenta la vulnerabilidad frente a los incendios.
Por ello, el proyecto Souto Vivo hace un llamamiento a ganaderos y ganaderas, alcaldes, presidentes de juntas vecinales y agentes de desarrollo local para implicarse en un cambio de modelo que permita aprovechar mejor los recursos del territorio.
La organización defiende que una gestión adecuada del ganado puede contribuir a mantener los pastos, favorecer la retención de agua en el suelo y reducir la acumulación de vegetación combustible. La ganadería regenerativa se presenta así como una herramienta que conecta la rentabilidad de las explotaciones con la prevención de incendios y la adaptación a periodos de sequía.
Durante su intervención, Tucci abordará tres principios de la biomímesis, basada en imitar los procesos de la naturaleza: realizar impactos breves y de alta densidad sobre las parcelas, respetar periodos prolongados de descanso y planificar correctamente el manejo del ganado.
Presentación de un manual práctico
La jornada incluirá también la presentación del ‘Manual de Conductas Regenerativas’, una publicación elaborada por el proyecto Souto Vivo para ayudar a los productores a avanzar hacia prácticas más sostenibles.
La guía, de carácter práctico y visual, recoge indicadores que permiten identificar síntomas de degradación del terreno y plantea estrategias para facilitar la transición hacia un modelo de producción que cuide el suelo y aproveche mejor los recursos naturales.
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