El Parque de la Concordia volvió a convertirse este jueves en uno de los principales puntos de encuentro de las Fiestas de la Encina con la inauguración del recinto de 'food trucks', una cita ya consolidada en la programación festiva que reúne este año 22 propuestas gastronómicas para todos los públicos.
La apertura contó con la presencia del concejal de Fiestas, Carlos Cortina, quien destacó que esta iniciativa se ha convertido en una de las actividades "imprescindibles" de las celebraciones ponferradinas. El recinto, gestionado este año por la empresa Tasca, permanecerá abierto desde este jueves hasta el 9 de septiembre, combinando gastronomía, música en directo y actividades de ocio.
Dulce, salado y opciones para todos
Las 22 'food trucks' ofrecen una amplia variedad de especialidades, desde hamburguesas y cocina internacional hasta postres, tartas de queso y propuestas adaptadas a personas celíacas, con el objetivo de satisfacer los gustos de vecinos, bercianos y visitantes que se acerquen durante estos días a la ciudad.
Aunque el formato mantiene la esencia de ediciones anteriores, la organización ha renovado parte de la oferta con nuevos participantes procedentes de distintos puntos de España, ampliando la diversidad gastronómica del recinto.
Un clásico de la Encina
Además de la restauración, el Parque de la Concordia volverá a acoger una programación musical dirigida a públicos de todas las edades, reforzando su papel como uno de los espacios con mayor ambiente de las fiestas.
Desde la organización del evento, Moisés Díez animó a disfrutar tanto de las food trucks como de los conciertos programados durante estos días, subrayando que el recinto nace como un lugar de convivencia y celebración para vecinos y visitantes.
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