El barrio de La Placa de Ponferrada ya tiene todo preparado para celebrar la quinta edición de la Exaltación de la Androlla, una cita gastronómica ya consolidada que tendrá lugar el 28 de febrero en la plaza Castilla, bajo una carpa climatizada. Alrededor de 200 comensales participarán en este encuentro, con un menú al precio de 20 euros.
Desde la Peña Ciclista Villanueva, Emilio Villanueva recordó que esta iniciativa nació en el seno del Club Deportivo Villanueva con el objetivo de promocionar el pequeño comercio del barrio y potenciar la gastronomía tradicional. “Todos los productos que se van a consumir, como siempre, están comprados a pequeños comerciantes”, subrayó, destacando que el único ingrediente que no han podido adquirir en la comarca han sido los garbanzos, “el único producto que no es berciano”, puntualizó.
El mantenedor de esta edición será el periodista Florencio Carrera Castro, que estará acompañado por quienes desempeñaron ese papel en años anteriores: Yolanda Ordás, Ángel Ossorio, José Carralero y José Luis Prada. Villanueva explicó que la elección de Carrera responde a su trayectoria como periodista y a su compromiso con la comarca. “Ha sido un defensor del Bierzo”, aseguró.
Villanueva recordó también la evolución del barrio, señalando que cuando llegó a La Placa “solo había dos vecinos”, mientras que hoy se ha convertido en una zona con una amplia población y una intensa vida social.
La elección de la androlla como protagonista del evento responde, según explicó, a un motivo profundamente ligado a la memoria colectiva. “Es el recuerdo de los más mayores; la mayoría mataba el cerdo y aprovechaba al máximo todo lo que daba”, señaló, reconociendo que esa tradición estaba perdiéndose. “Era la comida de la gente más humilde”, añadió, justificando así su reivindicación como símbolo gastronómico.
Desde la asociación de vecinos, Pedro Ruiz recogió el testigo de esta iniciativa, destacando que se trata de una actividad que dinamiza y da visibilidad al barrio. No obstante, aprovechó la ocasión para reclamar mejoras en el entorno, solicitando que la plaza Castilla sea embellecida y se lleve a cabo un cambio en la iluminación. En un año marcado por las elecciones, Ruiz señaló que es un buen momento para que estas demandas sean atendidas.