El pincho 'Dolma al estilo berciano', elaborado por el restaurante Boulevard, se ha alzado con el primer premio del XV Concurso de Pinchos del Botillo, según anunció el jurado reunido en la Casa de las Culturas de Bembibre. El galardón incluye una placa conmemorativa y un viaje de fin de semana para dos personas.
El segundo puesto correspondió a Bar Central con 'Buen Rollito', que recibió placa y un jamón, mientras que la tercera posición fue para Cafetería La Corona con su 'Sushi de Botillo', premiado con placa y una cena en el restaurante La Piedra. Los puestos cuarto, quinto y sexto fueron ocupados por Niágara Bar con 'La Internacional', Bar Antracita con 'Gofritillo Antracitero' y Bar La Oficina con 'Nachotillo', respectivamente.
Éxito de participación y cifras del festival
Según los organizadores, el balance de las Jornadas de Pinchos del Botillo ha sido positivo. Tras el primer fin de semana, se sirvieron alrededor de 7.000 pinchos, cifra que ascendió a 8.000 tras el segundo fin de semana. En total, se estima que se elaboraron unas 15.000 tapas, con un volumen de ventas superior a los 22.000 euros.
La concejala de Cultura, Fiestas, Turismo y Comercio, Belén Martín, destacó que esta edición ha sido un "éxito de participación" y una "inyección económica para los hosteleros y para Bembibre". Martín señaló que la inscripción alcanzó los 17 participantes y que los establecimientos se mostraron satisfechos tanto por la asistencia de público como por las opiniones de los clientes sobre la calidad de los pinchos.
Aunque la climatología no acompañó durante ambos fines de semana, la concejala indicó que con buen tiempo los datos habrían sido "considerablemente superiores". Asimismo, valoró la implicación del sector hostelero y apuntó que se esperan más iniciativas similares en el futuro.
Feria Agroalimentaria
Paralelamente, la Feria Agroalimentaria registró un buen desarrollo durante los tres días del evento, especialmente en el fin de semana, con visitas continuas y ventas estables. La concejala realizó un recorrido por los expositores para recoger la opinión de los participantes, quienes, en su mayoría, mostraron satisfacción por la afluencia de público y los resultados comerciales. Los nuevos participantes también se mostraron especialmente contentos, por lo que se prevé su continuidad en ediciones futuras.