Las XL Jornadas Gastronómicas del Bierzo se celebrarán entre el 11 de octubre y el 10 de diciembre con 25 restaurantes y 13 bodegas participantes, para un total de 38 establecimientos. Los precios de los menús estarán comprendidos entre los 25 y los 45 euros, mientras que las catas, a las que se pueden sumar visitas guidas, tendrán un coste de partida de 15 euros.
Así lo anunciaron este jueves el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, y la consejera de Turismo, Cristina Pérez, en la presentación de los detalles del programa, quienes también detallaron que la inauguración será el 10 de octubre a las 18:30 horas en Camponaraya. Además, se llevarán otras tres presentaciones de las jornadas más allá de las fronteras del Bierzo: una al Barco de Valdeorras, otra al Hotel Real Colegiata San Isidoro de León, y una tercera a Le Qualité Tasca de Madrid, restaurante del berciano Marcos Gavela (15 de octubre).
Esta edición promete ser más completa que las anteriores, las cuales "habían perdido fuelle", tal y como reconoció Ramón. De hecho, se han llevado a cabo hasta seis reuniones con el sector gastronómico para acordar de forma conjunta posibles mejoras que consigan aportar "un impulso especial" en forma de novedades atractivas.
Por un lado, las Jornadas Gastronómicas pasan a contar con una marca propia que les dará imagen. El diseño realizado por Rici Comunicación ha sido el elegido por unanimidad. Así mismo, se diseñará un folleto atractivo en formato A-5 y actividades novedosas, y también pasan a colaborar nuevos patrocinadores: Embutidos del Bierzo, Pharmadus, Apícola del Bierzo y Cerveza Castreña. También la Ciuden se ha querido sumar aportando difusión en sus redes sociales y una cantidad económica de 3.000 euros.
El mantenedor
Para esta edición, la número 40, el mantenedor elegido es el periodista de Toreno Juanma G. Colinas. Una de las peticiones del sector era elegir a una persona que tuviera que ver con la gastronomía, por lo que la organización ha elegido al organizador de la Ciberbotillada. Es autor del blog Plumilla Berciano, que creó en el año 2008, donde escribe sobre su tierra. Amante del buen comer y beber, enamorado de los productos del Bierzo, desde esta bitácora regala anualmente botillos del Bierzo a sus lectores, en la iniciativa conocida como Ciberbotillada, que en 2023 cumplió su 16 edición. Se trata de un concurso en el que inicialmente enviaba los premios a los domicilios de sus ganadores y en el que desde hace años los agraciados viajan a recogerlos al Bierzo. Desde Plumilla Berciano también organizó el primer Congreso de 'Bercianos x el mundo' en Toreno y, gracias a este blog, es uno de los fundadores del colectivo de comunicadores bercianos residentes en Madrid denominado Plumillas Bercianos.
Listado de restaurantes y bodegas
Restaurantes:
- Pazo do Castro (O Barco de Valdeorras)
- Castro- Bar Bembibre (Bembibre)
- Cocodrilo Negro (Cabañas Raras)
- H.R. Fulguera (El Espino)
- La Casona (Fuentesnuevas)
- Aníbal (Igüeña)
- La Playa (Igüeña)
- Mesón El Peñón (Lombillo de los Barrios)
- De Floriana (Molinaseca)
- Cañas (Molinaseca)
- H.R. El Verdenal (Noceda del Bierzo)
- Botánico (Ponferrada)
- La Arrocería (Ponferrada)
- El Caibel (Ponferrada)
- La Casa del Botillo (Ponferrada)
- Ponferrada Plaza (Ponferrada)
- Mesón Tres Portiñas (Ponferrada)
- Nur (Ponferrada)
- Finca Amaranta (Ponferrada)
- Ágora (Ponferrada)
- Mesón La Piedra (San Román de Bembibre)
- Molino del Real (Bembibre)
- Finca Vivaldi (San Miguel de las Dueñas)
- Casa Méndez “El Guardia” (Villafranca del Bierzo)
- Le Qualité Tasca (Madrid)
Bodegas:
- Bodega y Viñedos Heredad Morán & López
- Bodegas Martín Códax
- Bodegas y Viñedos Gancedo
- Estévez Bedegas y Viñedos
- Bodegas y Viñedos Luna Beberide
- Bodegas Emilio Moro
- Bodegas y Viñador Hija de Aníbal
- Cantariña Vinos de Familia
- Valdecontina Viñedos y Bodega
- Vinos Lof
- Bodegas del Abad
- Encima Wines
