Alimentos de Calidad del Bierzo se viste de largo

Durante la tarde de este jueves, Carracedelo acogió la presentación oficial de Alimentos de Calidad después de haber completado exitosamente todo el proceso de integración. Se trata de una agrupación que engloba a los seis sellos de calidad bercianos, salvo el vino. «Por dinámica y estructura, esta unión era la mejor», explicó el portavoz, Pablo Linares. No obstante, en un futuro, cualquier producto que tenga un sello de calidad podrá pasar a formar parte de esta entidad. «Juntos somos mucho más que individualmente», aseveró.

De la misma forma, explicaron sus integrantes estos propósitos a los representantes de los 38 municipios bercianos, Consejo Comarcal, Diputación de León, Junta de Castilla y León y Gobierno que acudieron al acto.

Respecto a cifras concretas, esta agrupación estará formada por casi el 70% del volumen económico del sector agroalimentario, por lo que tendrá un peso muy sensible. «En la unión está la fuerza», subrayó nuevamente Linares. Asimismo, tendrá en su radar entre todos los cultivos unas 21.000 hectáreas y, además, entre 35 y 40 industrias agroalimentarias.

Los productos, no obstante, no llevarán un nuevo sello de Alimentos de Calidad. «No se trata de eso, sino de juntar fuerzas en la comarca diferenciándose igual que antes los productos con sus respectivos sellos. La promoción que haremos será de Bierzo en su conjunto», añadió.

La entidad, que pretende ser «el tren que tire de todo este sector», está ya inmersa en una serie de proyectos europeos para tratar de avanzar en temas de innovación y desarrollo, y además proporcionará servicio y formación a las empresas.

Para terminar, Linares quiere contar con el apoyo de la Junta de Castilla y León, algo ya solicitado, al igual que de la Diputación, con el deseo de «que apuesten fuertemente por esto».