La Lonja Agropecuaria de León situó esta semana al trigo como principal protagonista del mercado, después de la publicación de las últimas previsiones de cosecha del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, que apuntan a una caída significativa de la producción mundial en la presente campaña, tal y como señala desde la Loja en un comunicado tras la sesión celebrada este miércoles.
Según los datos difundidos por el USDA, la producción global de trigo podría reducirse en 24,8 millones de toneladas. El descenso afectaría especialmente a los principales países exportadores y, de forma destacada, a Estados Unidos, donde se prevé la peor cosecha de los últimos 50 años. La producción estadounidense pasaría de 54 millones de toneladas en 2025 a 42,5 millones en 2026.
Estas previsiones provocaron un fuerte movimiento en los futuros del trigo en Estados Unidos, con repercusión también en los mercados europeos. La Lonja señala ahora la incógnita de si este nerviosismo se trasladará al mercado físico, en un contexto en el que siguen pesando las decisiones geopolíticas y los movimientos especulativos.
En la sesión celebrada esta semana, el trigo pienso subió un euro, hasta situarse en 195 euros por tonelada. También avanzó el triticale, que pasó de 185 a 186 euros por tonelada. El resto de cereales repitió cotización: la cebada se mantuvo en 191 euros, el centeno en 175, la avena en 145 y el maíz en 214 euros por tonelada, este último para grano con menos del 15% de humedad.
Otros sectores
En el mercado de vacuno, la Lonja registró una nueva bajada en la carne debido a la caída de la demanda interna, un efecto que se aprecia con mayor intensidad a finales de mes. El sector confía en que la apertura de la exportación de ganado vivo hacia Líbano y Libia, de cara a la Fiesta del Cordero, prevista para el 27 de mayo, pueda absorber parte de la oferta. Además, se ha reactivado la venta de canales a Argelia.
Por otra parte, tanto las alfalfas como los forrajes dejaron de cotizar esta semana. Las abundantes lluvias registradas en los últimos días han impedido realizar las siegas que, por fechas, ya deberían estar en marcha.
La Lonja mantuvo sin cambios las cotizaciones del resto de productos y categorías.