La inestabilidad geopolítica ha provocado una fuerte subida de los cereales en la sesión celebrada este miércoles por la Lonja Agropecuaria de León. El trigo, el triticale y la avena encabezan los incrementos, con once euros más por tonelada, en un mercado condicionado por las dificultades para mantener las rutas comerciales internacionales.
La Lonja atribuye esta escalada a los ataques entre Rusia y Ucrania en los mares Negro y de Azov, dos zonas fundamentales para la exportación mundial de grano. Según explica, los ataques ucranianos contra barcos rusos están limitando las ventas de cereal de este país, mientras Rusia intensifica sus acciones contra las embarcaciones que se dirigen al puerto ucraniano de Odesa.
Esta situación ya habría llevado a una de las principales compañías exportadoras de Ucrania a paralizar sus operaciones. A ello se suma el encarecimiento de los seguros marítimos, con algunas compañías que han elevado considerablemente sus primas y otras que directamente han dejado de cubrir estas rutas.
La Lonja también señala el impacto del cierre del estrecho de Bab el-Mandeb por parte de los hutíes de Yemen. Esta vía conecta el océano Índico con el mar Rojo y el canal de Suez, por lo que su bloqueo afecta a una ruta por la que circula entre el 12 y el 15 por ciento del comercio mundial.
En este contexto, el trigo para pienso pasa de 204 a 215 euros por tonelada, mientras la cebada sube de 199 a 208 euros. El triticale alcanza los 205 euros, frente a los 194 anteriores, y la avena avanza también once euros, hasta los 182. El maíz aumenta seis euros y queda fijado en 230 euros por tonelada, mientras el centeno vuelve a cotizar, en este caso a 190 euros.
La colza sostenible registra igualmente una subida destacada y alcanza los 475 euros por tonelada, quince más que en la sesión anterior. En el mercado de los forrajes, la paja de primera de cebada aumenta dos euros, hasta los 50 euros por tonelada, mientras la alfalfa, la veza y el resto de los forrajes permanecen sin cambios.
Otros sectores
El sector lácteo presenta una evolución más moderada. La leche de vaca sube un céntimo y queda fijada en 0,46 euros por litro para las entregas correspondientes a julio, agosto y septiembre. Las cotizaciones de la leche de oveja y de cabra se mantienen estables.
También repuntan los precios de los animales de menor peso en el mercado ovino. Los lechazos de hasta doce kilos y los cabritos de hasta once pasan de 6,15 a 6,70 euros por kilo vivo. El resto de categorías de corderos y ovejas no experimenta variaciones.
La nota negativa se concentra en el vacuno. Los pasteros machos de 200 kilos bajan de 1.150 a 1.120 euros por unidad y los machos destinados a carne de las categorías U y R pierden diez céntimos por kilo de canal. Las hembras y las vacas de sacrificio mantienen sus precios.
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