La apicultura leonesa ha conseguido situarse entre los proyectos más innovadores del sector agrario español. Raquel Fernández González, de Los Izanes TC, ha obtenido el primer premio en la categoría de Excelencia a la Innovación en la Actividad Agraria, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa) en el marco de los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales.
El reconocimiento distingue la trayectoria de esta explotación apícola de titularidad compartida ubicada en Soto y Amío, en plena Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna. Su modelo de negocio apuesta por aprovechar los recursos naturales de la montaña leonesa para elaborar productos de calidad, al tiempo que incorpora nuevas actividades vinculadas al turismo, la divulgación y la conservación del medio ambiente.
Entre los aspectos valorados por el Ministerio destacan la producción de mieles, mielatos y distintas variedades de polen monofloral, así como la diversificación de la actividad a través de iniciativas como el apadrinamiento de colmenas, los servicios ambientales y las experiencias de apiturismo. Una combinación que permite ampliar las oportunidades económicas de la explotación más allá de la comercialización tradicional de miel.
Al frente de Los Izanes se encuentran Raquel Fernández y Nacho Rodríguez, que han convertido la apicultura de montaña en un proyecto que combina tradición e innovación gastronómica. Su apuesta por la diferenciación de los productos, el respeto por las abejas y la conservación de la biodiversidad les ha permitido obtener también reconocimientos internacionales por la calidad de sus mieles y pólenes.
El premio del Mapa supone un nuevo respaldo a esta iniciativa y pone de relieve el papel de las mujeres en el emprendimiento rural, así como las posibilidades de generar actividad económica en los pueblos a partir de sus propios recursos naturales. En el caso de Los Izanes, la innovación se traduce en nuevas formas de comercialización, divulgación y aprovechamiento sostenible de la riqueza ambiental de Omaña y Luna.
Este reconocimiento coincide, además, con la participación de Los Izanes en la Feria de Productos de León, donde la explotación estará presente desde este viernes y hasta el próximo lunes. Los visitantes podrán conocer de primera mano sus mieles, pólenes y otros productos, así como descubrir las particularidades de una actividad estrechamente ligada a las floraciones, el clima y los ciclos naturales de las abejas. Una oportunidad para acercarse a un proyecto leonés que acaba de recibir uno de los principales reconocimientos nacionales a la innovación agraria.
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