León, un gusto para tus sentidos

«Escucha a tus sentidos y... ven a León». Esta es la bienvenida de la nueva guía gastronómica online de la provincia leonesa. Un portal en el que dar un paseo por sus restaurantes, sus bares, los establecimientos de copas o las tiendas de productos típicos de la tierra. La página pone en valor la importancia del sector agroalimentario en León y viene a ser una herramienta más «de promoción y desarrollo del que es uno de los activos más importantes de León».

La nueva guía gastronómica (www.guiagastronomicadeleon.es) está disponible desde ayer y contará en septiembre con su versión en papel. El formato del portal y sus contenidos fueron presentadospor Francisco Castañón, vicepresidente de la Diputación provincial, el diputado de Turismo, Genaro Martínez, y el concejal del mismo área del Ayuntamiento de León, Pedro Llamas. Además, estuvieron acompañados de responsables de la editorial Entrerrios encargada de poner en marcha la guía, tanto digital como de papel en el futuro. Genaro Martínez destacó que «la página será dinámica, irá cambiando constantemente y en ella se incluirán establecimientos de toda la provincia». Llamas por su parte destacó la colaboración del Consistorio de la capital en el proyecto puesto que no entienden el turismo de la ciudad sin el de la provincia porque «es una manera de aumentar las pernoctaciones en León». «Tenemos la obligación de apoyar todas las iniciativas privadas que nos presenten», explicó. Junto a todos ellos estuvo también presente Ramón Villa, presidente de la Academia de la Gastronomía en León, entidad que también colabora con este nuevo proyecto. Villa ensalzó la iniciativa esperando que sea este «el primer paso para conseguir la capitalidad gastronómica para León».

De momento el portal cuenta con varios apartados que clasifican los establecimientos dependiendo de lo que se sirva en ellos y los divide en: bares de tapas, restaurantes, bares de copas y tiendas. En otro apartado de la guía habla sobre la propia ciudad y la provincia y también el visitante podrá encontrar cómo se elaboran algunos de los platos más suculentos de la gastronomía que ahora pretenden poner en boca de todo aquel que todavía no haya venido a León pero quiera hacerlo aprovechando la tendencia del turismo gastronómico.