La patata presume de buena salud en Chozas de Abajo

El aeródromo de Chozas de Abajo, como ya es tradición, volvió a ser este sábado la capital nacional de la patata. Y es que con doce ediciones ya a sus espaldas, la Feria de la Patata se ha hecho un hueco en el calendario y se ha convertido en una cita imprescindible en el medio rural leonés, que volvió a reivindicar su potencial.
Aunque el tubérculo fue el epicentro de las actividades, la iniciativa sirvió para promocionar toda el sector agrario y la gastronomía de la provincia, que vive un momento dulce tras recibir la capitalidad gastronómica.

Así, en una edición especial con mucho que celebrar, la mantenedora fue la subdelegada del Gobierno en León, Teresa Mata, que recibió la Patata de Bronce que el año pasado recogió el consejero de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, Juan Carlos Suárez Quiñones, y que también han recibido instituciones como Cruz Roja.

Tras la inauguración de la feria y la entrega del galardón, tuvo lugar la comida de fraternidad, en la que como no podía ser de otra forma, la patata fue protagonista en propuestas de todo tipo, unas más tradicionales, otras apostando por la innovación.

Más de 2.000 personas pasaron por los distintos puestos, una oportunidad única de conseguir productos de ‘kilómetro cero’ de los productores locales, cuya apuesta por este producto crece año tras año.

En la zona de Chozas de Abajo se cultivan más de 140 hectáreas de patatas, principalmente en las localidades de Chozas de Arriba, Chozas de Abajo, Mozóndiga, Meizara y Villar de Mazarife, las cuales producen más de 3.500.000 de kilos, entre las distintas variedades como son la Carlita, que es la más temprana; Red Pontiac, Baraca, Agria, Hermes y Haerla.

La siembra se realiza entre los meses de marzo y abril y la recolección entre septiembre y octubre. El destino de la mayor parte de las patatas recolectadas es la cooperativa Prodeleco, que la distribuye a empresas nacionales .