La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha visitado recientemente las instalaciones de Lactiber, en León, donde ha destacado la colaboración entre la Junta de Castilla y León y las empresas para lograr un sector lácteo "competitivo, sostenible y con arraigo en el territorio", según han informado desde la Administración autonómica en una nota de prensa.
Durante la visita, el director general de Lactiber, Roberto Robles, y el presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, expusieron a la consejera la actividad de la compañía, sus proyectos y su compromiso con el sector lácteo con el fin de generar empleo y fijar población en el medio rural.
Lactiber asume un papel protagonista en la provincia de León, "tanto por su impacto en el empleo directo e indirecto como por su relación con el sector primario". "La compañía trabaja con ganaderías de la comunidad a las que considera socios estratégicos, apostando por la estabilidad y el valor añadido de la leche producida en Castilla y León con el fin de reforzar la cadena de valor láctea, desde el origen hasta el producto final", aseguran desde la Junta.
La visita permitió a González Corral conocer in situ todo el proceso productivo, desde la recepción de la leche hasta la salida de los productos finales, así como las inversiones recientes y los proyectos futuros de la compañía en materia de eficiencia energética. Entre ellos, actuaciones orientadas a la reducción de consumos, la mejora de las instalaciones y la disminución de la huella de carbono.
Tanto la Consejería como la empresa han coincidido en la importancia de trabajar de forma alineada para consolidar "un sector lácteo fuerte, innovador y sostenible, capaz de generar riqueza y oportunidades en el medio rural de Castilla y León".
Durante el año 2024, el censo de vacas lecheras en la comunidad (explotaciones con entregas de leche) fue de 87.276 animales que produjeron 898,8 millones de litros de leche (12,2 % del total nacional), siendo Castilla y León la segunda comunidad en entregas de leche de vaca. Destacan como principales provincias León (23.420 vacas lecheras), Palencia (16.392) y Ávila (12.253).