Sahagún, una tierra con tradición y sabor. La villa leonesa será de nuevo, este fin de semana, el escaparate agroalimentario de la provincia, con la puesta en marcha de la Feria de San Simón, que cumple este 2023 sus bodas de oro, siendo toda una referencia para la localidad del sur de León, mostrando, a lo largo de tres días, 27, 28 y 29 de este octubre, algunas de las principales actividades comerciales, que se exponen en forma de productos alimentarios, vehículos y maquinaria agrícola, y tendrán, como no podría ser de otra manera, al puerro como principal protagonista.
Si bien el recinto ferial abrirá sus puertas a las cinco de la tarde de este viernes, el programa arranca a las 20:30 horas, con una exquisita degustación de chichurro y jijas, por gentilicia de Ayuntamiento de Sahagún, en la carpa exterior. El cierre del recinto será a las 21:00 horas, para volver a abrir el sábado a las 11:00 horas, momento en el que también se llevará a cabo la exposición de esculturas con motosierra y hachero, con prueba de corte de troncos, que realizará el Equipo Hacha, con Sthill, en un acto que llega con el patrocinio de Talleres Redondo.
A las 12:00 horas se llevará a cabo el acto de recepción de autoridades en el Ayuntamiento, para, acto seguido, inaugurar oficialmente la 50 edición de la Feria de San Simón, de la mano de la alcaldesa, Paula Conde y otras autoridades, acompañados por la agrupación musical de Sahagún.
A las 13:30 horas tendrá lugar la degustación de larpeira gallega en el stand de la Panadería Paco Lozano, abriendo boca para la siguiente degustación, en este caso de alubia plancheta con puerro y bacalao, a las 14:15 horas, gentileza de la empresa ‘La Mejor Alubia’, con stand en la feria y cocinadas por el restaurante La Codorniz (carpa exterior).
Sahagún deleitará a los paladares de los más exigentes con diferentes degustaciones culinarias
A las cinco de la tarde se abrirá de nuevo el recinto, tras el cierre del mediodía, para, entre las 18:00 y las 19:30 horas, celebrar un taller de repostería creativa, ‘Pastelillos 50’, impartido por Peggy Herrera. Será en el stand de la Ludoteca Municipal (de 4 a 13 años). Las plazas son limitadas, por lo que será necesario inscribirse previamente.
A las 19:15 horas, la música tomará las riendas con un concierto de ‘La Orquestina de León’ en la carpa exterior, sirviendo de preludio para la degustación de ensalada de puerro, gentileza del Centro Iniciativas de Sahagún (CIT), que deleitará a los presentes a las 19:30 horas en la carpa degustación.
La jornada de este sábado en la Feria de San Simón de Sahagún finalizará a las 20:30 horas, con el acto de entrega del ‘Puerro de Oro 2023’ a Francisco Vales Prieto. Tendrá lugar en el auditorio y contará con la actuación del Coro Facundino.
El domingo, esta ‘oda’ al puerro que es la Feria de San Simón de Sahagún dará el pistoletazo de salida a las 11:00 horas, con el Concurso ‘Rural Chef’. Showcooking (carpa exterior degustaciones). Una propuesta para todas las edades, que se dividirá en grupos de dos a seis personas. Las inscripciones se podrán realizar en la Biblioteca Municipal hasta el 25 de octubre. A las 12:30 horas dará comienzo el acto de recepción de pendones en la Plaza Mayor para, a las 13:00 horas, iniciar el desfile hasta el recinto ferial junto a ‘Dulzaineros de León’, acompañados por el carro engalanado de Valdesogo de Abajo, premiado ‘Mejor Pareja de Vacas’ del desfile de carros en San Froilán 2023 (León). Media hora después le tocará el turno ‘Danza de las Cachas’, por la Asociación Cultural Virgen del Rosario de Joarilla, en el recinto ferial.
Talleres, música, concursos y hasta un desfile, llenan de eventos la programación de esta Feria del Puerro
A las 14:15 horas, Sahagún podrá degustar unas deliciosas lentejas de Tierra de Campos con puerros, gentileza de Indicación Geográfica Protegida (IGP) Lenteja de Tierra de Campos y cocinadas por Hostal Domus Viatoris.
Con la apertura del recinto en horario de la tarde, a las cinco, se procederá a la firma del libro ‘Relatos Asombrosos’, de José M. Atienza, en el stand Librería Luna. A las 17:30 horas se llevará a cabo una exhibición de clavado de piedra para fabricación de trillo, gentileza de Trillos y Cribas Gauden. A las 18:00 horas, Sahagún da rienda suelta a la creatividad y al terror, con un taller de Repostería Creativa ‘Halloween’, impartido por Peggy Herrera, en el stand Ludoteca Municipal. Irá dirigido a niños de 4 a 13 años, previa inscripción.
El grupo ‘Tolinches’ pondrá la banda sonora a la velada, a partir de las siete de la tarde en la carpa exterior, para dar paso, a las 20:00 horas, a una chocolatada de fin de feria, gentileza del Ayuntamiento de Sahagún. De esta manera, la clausura de esta L Feria de San Simón de Sahagún será a las 20:30 horas.
Los más pequeños, además, podrán pasar los dos días disfrutando en el stand de la ludoteca municipal, que permanecerá abierto en horario de mañana y tarde.
Una feria con tradición
La Feria de San Simón, también denominada del Puerro, es para Sahagún toda una seña de identidad, al igual que lo es el Camino de Santiago, el Santuario La Peregrina, San Tirso o el Encuentro de Juglares, entre otros recursos con los que cuenta esta población leonesa.
Esta celebración, en la que se exponen productos alimentarios, vehículos y maquinaria agrícola, se celebra cada mes de octubre y sus orígenes se remontan hasta el siglo XVIII. Además de todos los atractivos con los que cuenta, también ofrece a los visitantes, en recuerdo, el menú típico de los mercaderes: puerro, escabeche y vino. Porque Sahagún es experto en mantener y potenciar siempre su tradición.