El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla y León, Gerardo Dueñas, y el de Industria, Empleo y Comercio, Mariano Veganzones, visitaron la empresa dedicada al sacrificio, despiece y elaboración de carne y embutidos de cerdo de capa blanca e ibérico Embutidos Rodríguez, ubicada en Soto de la Vega (León).
Acompañados de la directora general de Industria y Cadena Agroalimentaria, María José González, y de los alcaldes de La Bañeza, Javier Carrera, y de Soto de la Vega, José Ángel López, los representantes de la Administración autonómica y municipal han conocido de primera mano las operaciones de ámbito nacional e internacional de la compañía, que cuenta con una producción de sacrificio de 1,2 millones de cerdos y 540.000 piezas de jamón y paleta entre capa blanca e ibérico, y genera 957 empleos directos.
La comitiva visitó todas las fases productivas de la planta: sacrificio, despiece, secado y elaboración, en la que supone la tercera visita de responsables de la Junta a empresas del Grupo agroalimentario Vall Companys.
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