El Ayuntamiento de Valdevimbre nombra este viernes por la tarde Hijo Predilecto al conocido hostelero Cesáreo Álvarez Alonso, pionero en la apertura de bodegas restaurantes en la localidad, que en el año 1979 abrió la Cueva del Túnel, al frente de la cual estuvo alrededor de cuatro décadas.
El alcalde de Valdevimbre, Ángel Cueto, subraya el carácter emprendedor y pionero del homenajeado, cuya iniciativa supuso a su juicio un importante revulsivo tanto a nivel gastronómico como en el sector vinícola.
«La gente decía que quién iba a ir a merendar a una bodega si en Valdevimbre todos teníamos bodega» pero fue una innovación y a raíz de eso tenemos ocho en el pueblo; fue un empujón fundamental» recalca.
El Centro Cívico Municipal acogerá el acto previsto para las siete de la tarde de este viernes, 12 de junio, en el que paisanos y amigos arroparán a uno de sus vecinos más queridos, del que también destaca su profunda vocación artística.