La gran despensa de León cerró este domingo sus puertas en el Palacio de Exposiciones, pero no podemos olvidar que sus productos seguirán estando en el mercado para poder disfrutarlos hasta que vuelva a abrir el año que viene, cuando la feria recuperará sus fechas habituales en el puente del Pilar.
Más de 40.000 visitantes han podido recorrer desde el pasado jueves 96 expositores (nueve de ellos eran debutantes en esta edición) que han ofrecido sus manjares en forma de dulces, quesos, mieles, embutidos, vinos, aguardientes y licores, conservas, cervezas, carnes, legumbres, frutas, encurtidos y frutos secos, setas, patatas fritas, castañas o productos cocinados y envasados.
Hasta los que iban a mirar acababan llevando alguna bolsa, aunque luego están los que esperan cada año la Feria de los Productos de León para salir con las manos cargadas como en un primer día de rebajas. Y es que no siempre están disponibles al mismo tiempo y en un mismo espacio los mejores productos de nuestra tierra.
Y los mejores de los mejores recibieron este domingo sus premios, otorgados por sumilleres y profesionales del sector agroalimentario de la provincia de León: Miel La Cazurra (mejor imagen de marca), Queso azul de vaca y cabra de Picos de Europa (mejor queso de la feria), Pulchra Leonina, de Nazaré Hojaldrería (mejor dulce), Polen fresco, de Los Izanes (mejor producto perecedero de corta duración), Turrón Artesano de Guircache, de Imperiales Alonso (mejor producto perecedero de larga duración), Dos cajas de lengua curada, rasca y prueba suerte (mejor paquete de oferta), ‘Sabe a beso’, de Praizal (mejor tabla de quesos de la feria), Setas shitake, de Fungi Set setas y hongos (mejor producto novedad), Bebe, come, ama, León. Bunker, Entrepeñas, Los Izanes (mejor tapa con mi producto), Helados de ‘La Peña’ (mejor producto ecológico), Garlaiz (mejor lote de la feria) y Pelirrojo y pelirosa, de Bodegas Gordonzello (mejor imagen de productos).
Mejores cortadores de jamón
Y premios también en al Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de León ‘Agustín Risueño’, que celebró su sexta edición durante la jornada de clausura de la feria. La primera clasificada fue Rocío Pérez (Salamanca), seguida de Raúl Píriz de Navasfrías (Salmanca) y de Cristián García de Algemesi (Valencia). Finalmente, el premio al mejor plato creativo fue para José Alberto Fernández de Villasequilla (Toledo).
Cecina por el cumpleaños
La jornada de clausura incluyó además la celebración de una cata organizada por el Consejo Regulador de la IGP ‘Cecina de León’, que ha invitado a más de medio centenar de personas que cumpían años este domingo. Se retomaba así una de las citas más divertidas con uno de los productos más representativos de la gastronomía leonesa .
Ya a última hora de la tarde, durante la clausura oficial, el presidente de la Diputación, Gerardo Álvarez Courel, destacó que el éxito de la feria se debe a que los Productos de León «tienen cada vez mayor calidad y a que su capacidad de innovación es infinita». «Siempre es buena ocasión, pero ahora que se acercan las navidades, sigamos consumiendo Productos de León porque así seguiremos haciendo provincia, seguiremos haciendo medio rural, seguiremos haciendo León», dijo.
Por su parte, el vicepresidente de la Diputación y responsable del área de Productos de León, Roberto Aller, recordó a Matías Llorente y se comprometió a continuar con su legado. Además, agradeció la presencia de los miles de visitantes que se han acercado a la feria. «Muchos de ellos se han llevado a casa un pedacito del esfuerzo y la ilusión que han puesto los productores en lo que mejor saben hacer, productos de calidad con sello leonés», concluyó.