Con permiso del chocolate y las mantecadas, el queso es el verdadero protagonista en Astorga desde este jueves 30 de abril hasta el domingo 3 de mayo con la celebración de una nueva edición de la Feria del Queso que organiza el Ayuntamiento de Astorga, con el apoyo de la Junta de Castilla y León, la Cámara de Comercio de Astorga y el Grupo de Acción Local Montañas del Teleno.
Una cita que reúne a una veintena de artesanos con sus mejores productos en la Avenida Doctor Pérez Mérida (frente a la catedral y al Palacio de Gaudí) llegados desde diferentes puntos de España con sus mejores productos queseros y derivados, así como aceites o mieles, entre otros, que durante cinco días encandilarán a los cinco sentidos de todos aquellos que visiten la muestra.
La inauguración oficial tuvo lugar en la mañana de este jueves y corrió a cargo del alcalde, José Luis Nieto, que destacó que es una feria "muy consolidada" ya que "es una de las que más turistas atrae a la ciudad tras recibir a más de 8.000 personas el año pasado que este año esperamos poder superar".
Una inauguración donde también estuvieron presentes, entre otras autoridades, el delegado territorial de la Junta, Eduardo Diego, y el vicepresidente de la Diputación de León, Roberto Aller. Al respecto, Diego resaltó que "desde la Junta de Castilla y León apostamos por este tipo de iniciativas que lo que hacen primero es fomentar la gastronomía y también el turismo en una ciudad como Astorga que es un punto de encuentro y de reclamo en el Camino de Santiago y un punto esencial en lo que es el turismo en la provincia de León". Por su parte, Aller incidió en el apoyo de la institución provincial a este tipo de muestras y de los productores al amparo de la marca de Productos de León.
En esta ocasión, el mantenedor de la muestra fue el profesor y divulgador gastronómico Jonathan Garrote, que destacó la importancia también de la formación gastronómica para poner en valor productos tan importantes en la provincia leonesa como es el queso y que "este tipo de ferias todavía ayudan a ensalzarlo aún más".