Atañe a los lotes que comiencen por 8CR con número de autorización sanitaria FR 74096050 del Queso Reblochon de 450 gramos y fabricante Fromageries Chabert Mallieres
El queso es uno de esos manjares nacidos en las casas de los ganaderos que se han ido convirtiendo en una de las industrias más pujantes de gente que sigue buscando aquellas esencias
La Plaza Eduardo de Castro de Astorga acoge, hasta este martes, una nueva edición del Salón ‘MasQueso’, en el que participa casi una veintena de productores
‘Conociendo el keso de akí’ es el documental que este miércoles (19 horas) presenta en el Musac la asociación Kesos de León, que agrupa a 14 queserías, con el que pretenden dar a conocer un oficio de gente con "ilusión y cabeza"
Quesos Manzer, Lácteas San Vicente, Quesería Los Payuelos, Quesos Marsan y la Cooperativa Vega Esla han recibido varios galardones en los Óscar de los quesos, los World Cheese Awards
La Ascociación 'Kesos de León' presenta mañana en el ILC un recetario elaborado con la ayuda de los cocineros de Cocinandos, Be Cook, Los Poinos y LAV-Hotel Alfonso V