Este domingo cerraba sus puertas la Feria de los Productos de León, que un año más ha atraído a miles de visitantes al Palacio de Exposiciones. Es sin duda uno de los mejores escaparates de los manjares de nuestra tierra, porque aglutina a la inmensa mayoría de los mismos y siempre nos ayuda a conocer alguno nuevo y a proyectar su imagen entre quienes nos visitan.
Pero más allá de dar satisfacción al paladar, el sector agroalimentario se ha convertido en un pilar básico de la economía leonesa –especialmente de la de nuestro medio rural– y en un arma para frenar la despoblación. Son casi 16.000 puestos de trabajo y su peso en el Producto Interior Bruto (PIB) de la provincia oscila entre el 10 y el 14%. Un sector del que forman parte nuestra ganadería y nuestra agricultura, en la que somos principales productores nacionales de lúpulo, maíz o remolacha. Más de 800 empresas, más de 10.000 referencias comerciales y 17 figuras de calidad dan buena cuenta del peso del sector agroalimentario, aunque es importante que los retos que el otro día fijaba el presidente de la Diputación –la potenciación de la página web para la venta de los productos por internet, la integración en el almacén robotizado que el Ayuntamiento va a impulsar en Mercaleón– dejen de serlo y sirvan realmente para desarrollar y rentabilizar dentro de nuestro territorio toda la cadena de valor –producción, transformación y comercialización– de nuestros manjares.
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