La capital más dulce

Las calles de Astorga estaban ayer por la tarde a rebosar. En torno al Seminario, donde se celebra el Salón Internacional del Chocolate, había infinidad de curiosos que quería ver a las autoridades y celebridades que habían acudido a la inauguración de una feria que se celebrará durante todo el fin de semana.El hecho de que el lunes es festivo enMadrid ayuda también a llegar la capital maragata y otros destinos de los que se pueden considerar más turísticos de la provincia.Pero el hecho es que Astorga estaba a rebosar y que los visitantes pueden conocer en el claustro del hermoso Seminario mil y una curiosidades, mil y una variedades, mil y una posibilidades del chocolate, que también ha viajado a través del tiempo y que también se adapta a las nuevas tendencias.Se trata de una iniciativa bianual de la Cámara de Comercio de Astorga, que ayer tuvo el respaldo de todas las instituciones, desdeel propio Ayuntamiento de la localidad hasta la DiputaciónProvincial, la Junta de Castilla y León y el Gobierno, representado por la ministra Isabel García.Una iniciativa que además de ser ya referente dentro del sector es también una oportunidad de negocio, un polo de atracción para visitantes y que, tras haber pasado por diferentes altibajos, se consolida como una de las citas obligadas en el calendario de la provincia y de la comunidad.