Así pues, cada año en el día de San Martín hay un programa variado y completo para celebrar esta Feria de San Martín que este año regresa por todo lo alto donde no puede faltar la maquinaria agrícola, los productos agroalimentarios y artesanos de la zona ni el mercadillo por plazas y calles del pueblo.
De esta forma, la Avenida de la Constitución y la Explanada de la Fragua de Mansilla de las Mulas se reconvertirán este viernes en un recinto ferial en el que se podrá visitar una gran exposición de maquinaria agrícola con la presencia de las últimas novedades del mercado para todos aquellos agricultores que estén pensando en renovar la suya.
Asimismo, cerca de medio centenar de expositores de agroalimentación y de artesanía de productores locales, de la provincia y llegados de diferentes puntos del país, serán otro de los reclamos de esta feria que siempre congrega a un ingente número de visitantes.
Además, en la propia Avenida de la Constitución, se instalan docenas de puestos de venta en la calle que completan la panorámica de la feria.
Una muestra que será inaugurada oficialmente a las 12:00 horas en la zona de la carpa habilitada para la ocasión y que se desarrollará durante todo el día para todos aquellos que quieran visitar todo lo que ofrece.
Y como es tradicional, en la Feria de San Martín no faltará el reparto del emblemático plato de la muestra como es el bacalao al estilo mansillés. La degustación de este producto tendrá lugar para todos aquellos que quieran seducir su paladar a partir de las 19:00 horas en la carpa como parte del colofón de una cita que sigue estando marcando con tinta indeleble en el calendario de Mansilla de las Mulas.
Jornadas gastronómicas
Paralelamente a la celebración de esta Feria de San Martín, se lleva a cabo la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas del Bacalao del 5 al 13 de noviembre con el objetivo de promocionar y dar difusión a este singular plato de la cocina de Mansilla de las Mulas.
Unas jornadas que cuentan con la participación de siete establecimientos hosteleros del municipio que ofrecerán durante estos días su mejor bacalao al estilo mansillés para dejar encandilados con su jugoso y sabroso sabor a todos aquellos que lo prueben. En concreto, participan en estas jornadas: la Alberguería del Camino, Casa Toño, El Gallo, El Hórreo, La Cenia, La Curiosa y el Hostal San Martín.
Ya sea por la Feria de San Martín, como por estas jornadas gastronómicas, Mansilla de las Mulas es este 11 de noviembre prácticamente sitio de parada obligatorio en la provincia de León.