Menú del lunes en la Feria

"Se alude a la gastronomía en un montón de libros; en el Quijote mismamente. No sólo se habla de gastronomía en los libros de recetas de Arguiñano, sino que hay mucho otros donde se puede aprender de gastronomía", explicaba Yolanda León en el pregón de esta edición de la Feria del Libro en el que se ha apostado por la gastronomía como eje central y mirando a muchas versiones, como aparece ella en numerosos libros, tal y como explicaba León.  

Y este lunes la gastronomía retoma su protagonismo en la feria, que abre sus actividades por la tarde y entre las programadas se encuentra una mesa redonda con un tema de permanente actualidad: "Gastronomía tradicional vs. Gastronomía de vanguardia", un debate que se repite con mucha frecuencia, con partidarios y detractores, y sobre el que ofrecerán sus puntos de vista reconocidos profesionales de la hostelería leonesa, que se encuentran a los fogones de locales tan conocidos como Restaurante Valderas, La Somoza Bar Gastronómico, Cocina con MiMo y Carea Bistró. Bien es cierto que algunos más que debate mantienen que una es hija de la otra.

Lo mejor, escucharles.

La tarde de completa con otras dos actividades; una de las habituales para los peques, que correrá a cargo de Francisco José con el cuentacuentos ‘Pindicuela’, en la carpa de la Feria.

La tercera ‘pata’ de la jornada será un recital de poesía, a las seis de la tarde. Lleva pr título ‘Poesía entre mujeres’ reunirá a tres autoras que han sabido abrirse paso con voz propia en el panorama poético contemporáneo: Sofía Marqués, que recitará poemas de su libro ‘Se olvidarán los labios, Lara Pintor, que lo hará de 'Son las 12:01' y Mayela Paramio, con 'Zarandajas'.

Encamina así la Feria del Libro, y sus casetas en Ordoño, la segunda y definitiva semana, pidiendo la determinante colaboración del cielo.