Hablar de ferias en Tierras de Jamuz es hacerlo de la localidad de Villanueva de Jamuz y su Feria de la Cebolla que este año, el próximo 21 de septiembre, alcanzará su quinta edición. El evento se organiza en el marco incomparable del Castillo de los Quiñones, que data del siglo XV. Pero, ¿porqué la cebolla?
Es uno de los alimentos que no faltan en la cocina de nuestros hogares. Es un ingrediente básico en infinidad de recetas. Comer cebollas es buena para la salud ya que es una fuente de vitaminas y minerales, combatiendo enfermedades respiratorias, circulatorias y el envejecimiento. Y la vega de Villanueva de Jamuz es un excelente terreno para cultivar cebollas por la disposición de agua a demanda, el clima sin golpes de calor o estrés térmico, y un suelo muy fértil.
Estas características han hecho que el producto estrella de esta feria sea una alternativa económica para los agricultores atractiva y de máxima calidad. El tipo de cebolla que se cultiva en Villanueva es industria tipo 2 ciclo largo -cebolla grano de oro-, de largo almacenamiento, que dura el triple que las cosechadas en el sur.
Si bien la cebolla es la protagonista del evento, la muestra cuenta con expositores dedicados a verduras, hortalizas y artesanía, y se complementa con actividades musicales y charlas divulgativas sobre este producto.