«Será una cosecha excelente», aseguró este martes el director técnico de Pittacum, Alfredo Marqués, que informó de que será una vendimia larga y escalonada en sus más de 220 parcelas diferenciadas de viñedos viejos. Las buenas condiciones meteorológicas con un verano seco y caluroso han propiciado, según indicó el enólogo, «una maduración muy favorable en cuanto a color, tanicidad y buen equilibrio entre alcohol y acidez».
Una parte de la cosecha de la bodega afincada en Arganza se destinará a su nuevo vino Petit Pittacum, del que prevén sacar unas 180.000 botellas y exportar un 22%.
En esta línea, desde Pittacum destacan además el importante incremento de las exportaciones en el último año, cuando se comercializó un 42% de la producción total de la bodega en el mercado exterior. Un porcentaje que se incrementa hasta el 87% en el caso del Pittacum Aurea.
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