La campaña de recolección de la pera conferencia en El Bierzo ha alcanzado su ecuador con resultados que superan las previsiones iniciales, mientras que la manzana reineta enfrenta una cosecha más ajustada debido a las condiciones climáticas adversas de la primavera y el verano.
Según Pablo Linares, gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, se estima que la producción de pera conferencia podría alcanzar los 14,5 millones de kilos, medio millón por encima de las primeras estimaciones. “Vamos muy bien. Quizá nos hayamos quedado cortos en las previsiones, por las entradas que estamos viendo y la cantidad de fruta que se está entregando cada día por parte de los agricultores. La calidad es excelente”, destacó Linares, una percepción que repite también el presidente de la Asociación Berciana de Agricultores, Daniel Franco.
El clima ha jugado un papel importante en el desarrollo de la campaña. La bajada de temperaturas de las últimas semanas y las lluvias moderadas han favorecido la recolección, aliviando la labor de los temporeros, quienes no han tenido que enfrentarse a los rigores de las altas temperaturas que suelen complicar esta época de trabajo intenso.
Por el contrario, la manzana reineta presenta un panorama más complejo. Los técnicos de campo están evaluando el punto óptimo de maduración, y se espera que la recogida comience a mediados de septiembre. La cantidad estimada de fruta se sitúa en torno a 1,5 millones de kilos, por debajo de los dos millones previstos inicialmente. Las heladas primaverales y las granizadas registradas a principios de verano han reducido la producción, aunque la calidad del fruto, especialmente el ‘russeting’ característico de esta variedad, se mantiene alta.
En 2024 los datos de recogida evacuaron unos datos peores con la disminución del 10% de pera conferencia y un 40% de manzana reineta.
La campaña de recolección de ambas frutas requiere una considerable cantidad de mano de obra temporal. Se calcula que serán necesarios entre 1.500 y 2.000 temporeros para completar la cosecha, por lo que la Asociación Berciana de Agricultores abrió su bolsa de empleo para cubrir la demanda. La subida de sueldos y la creciente profesionalización del sector buscan atraer a más trabajadores y asegurar la eficiencia en la recolección.
Por el momento no falta mano de obra y Franco estimaba, al inicio de la campaña, que no quedarán vacantes por cubrir, lo que supondría un alivio tanto para los productores como para quienes buscan empleo en la campaña.
Desde la Asociación insisten, además, en una demanda recurrente: que las administraciones faciliten la contratación de personas que perciben ayudas públicas, permitiéndoles trabajar como temporeros sin temor a perder esos apoyos. Una medida, subrayan, que ayudaría a dinamizar el empleo en el sector agrícola sin castigar a quienes intentan salir adelante.
Dos recursos económicos potentes
La pera conferencia y la manzana reineta son productos emblemáticos del Bierzo, con denominación de origen protegida en el caso de la pera, y representan una parte importante de la economía agrícola de la comarca. Su cultivo no solo aporta ingresos a cientos de familias, sino que también mantiene vivas tradiciones centenarias y contribuye a la conservación del paisaje rural.
A pesar de las dificultades climáticas que han afectado a la manzana reineta, los agricultores confían en que la calidad de la cosecha compensará en parte la menor cantidad. La buena salud de la pera conferencia permite mantener expectativas positivas para el sector, reforzando la reputación del Bierzo como productor de frutas de alta calidad en el noroeste de España.
La conclusión de la campaña está prevista para finales de septiembre, momento en el que se podrán evaluar con exactitud los resultados finales tanto en volumen como en calidad de la fruta. Mientras tanto, la comarca continúa adaptándose a las condiciones cambiantes y a los retos que implica garantizar la sostenibilidad de un sector agrícola clave para su economía y su identidad cultural.