La Olla del Bierzo, asociación para la divulgación de la agricultura ecológica, continua un mes mas apostando por la promoción de los productos agroecológicos de la comarca a través de la celebración del Mercado Campesino que se celebrará este domingo día 3 de diciembre, de 11 a 14:30 horas en la Plaza Mayor de Cacabelos, para celebrar la entrada del invierno.
Este mercado, organizado por la asociación de agricultura ecológica La Olla del Bierzo, se viene celebrando desde hace años cada primer domingo de mes y pretende dar a conocer y distribuir productos propios como quesos y yogures, verduras y legumbres, miel y huevos, mermeladas, pan, productos veganos, productos cosméticos, cerámica, artesanía, libros y hasta ropa de segunda mano. En esta edición suma la presentación del libro "Plantas del Camino de Santiago a su paso por el Bierzo y sus usos tradicionales" a las 12:00 horas. A partir de las 12:30 comienza la fiesta con el fervudo(tradicional vino caliente con especias) que acompañará a la actuación musical de "Walking the way"(violín y guitarra) que comenzará a las 13:00 horas.
Contando con la colaboración del Ayuntamiento, la Plaza Mayor de Cacabelos se convierte cada primer domingo de mes, a partir de las 11 de la mañana, en un espacio de referencia en el Bierzo donde poder encontrar gran variedad de productos de procedencia agroecológica, locales y de cercanía "que contribuye a la economía circular de nuestra comarca".
"El mercado campesino permite obtener esos productos directamente de las personas que los producen, sin intermediarios, favoreciendo de esta manera la economía local y el acercamiento a todas aquellas personas interesadas, los conocimientos necesarios para transformar los sistemas de cultivo basados en el uso de productos químicos en otros respetuosos con la tierra, produciendo así alimentos sanos y saludables".
Es una iniciativa que se ha consolidado a lo largo de estos años convirtiéndose también en un punto de encuentro de todas aquellas personas sensibilizadas por el cuidado de la naturaleza.