La presencia de sotos de castaño en el entorno de los colmenares bercianos tiene una relación directa con la proporción de polen de esta especie que aparece en sus mieles. Así lo apunta un estudio científico impulsado por la Asociación de Desarrollo Rural Bierzo-Cabrera (ADR) a través del proyecto Souto Vivo, cuyos resultados se darán a conocer este martes, 3 de noviembre, en la conferencia online gratuita 'Del soto a la miel', previsto para las 19:30 horas.
La investigación se ha desarrollado en once colmenares situados en distintos puntos del Bierzo, seleccionados en función de la diferente presencia de castañares en los terrenos que recorren las abejas para recolectar néctar y polen. Para analizar esta relación, el equipo ha combinado estudios melisopalinológicos de muestras de miel con herramientas de sistemas de información geográfica (SIG), que han permitido examinar la superficie ocupada por castaños a distintas distancias de cada colmenar, desde los 500 metros hasta los tres kilómetros.
El objetivo era comprobar si existe una relación entre la extensión de los castañares en el paisaje y la cantidad de polen de Castanea sativa identificada en las mieles producidas por las abejas.
La influencia del paisaje en la composición de la miel
Los resultados muestran una tendencia positiva entre la presencia de castañares y el porcentaje de polen de esta especie en las muestras analizadas. Las asociaciones más elevadas se detectaron al estudiar las superficies situadas entre los 1.000 y los 1.500 metros de distancia de los colmenares, un intervalo que coincide con otros estudios sobre el área de pecoreo preferente de las abejas.
No obstante, la investigación advierte de que la relación entre la superficie de castañar y la composición de la miel es más compleja. Factores como la floración de los árboles, el estado de conservación de los sotos, la presencia de otras especies vegetales y el propio comportamiento recolector de las abejas también pueden influir en los resultados.
El trabajo abre nuevas posibilidades para comprender la relación entre los castañares tradicionales y la actividad apícola, dos elementos vinculados al paisaje y a la economía rural de la comarca. Además, se enmarca en las actuaciones de Souto Vivo para fomentar el conocimiento, la conservación y la recuperación de los sotos de castaño, así como explorar nuevos aprovechamientos asociados a estos ecosistemas.
Un seminario gratuito para divulgar los resultados
La jornada 'Del soto a la miel' permitirá conocer cómo se ha desarrollado el estudio, cuáles han sido sus principales conclusiones y qué nuevas cuestiones plantea sobre el papel de los castañares en la producción de miel y en la disponibilidad de recursos florales para las abejas.
La actividad está dirigida a apicultores, productores de castaña, profesionales del sector forestal, investigadores y cualquier persona interesada en la biodiversidad y el medio rural.
El encuentro será online y gratuito, este martes 3 de noviembre a las 19:30 horas. El acceso se realizará mediante el código QR difundido por la organización. El proyecto Souto Vivo está impulsado por la Asociación de Desarrollo Rural Bierzo-Cabrera y cuenta con financiación del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.
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