Bronce internacional para la cerveza 1270

Bronce internacional para la cerveza minera 1270, que ha sido galardonada con uno de los premios del International Beer Challenge (IBC) 2021. Concretamente, se trata de la cerveza tostada Doppelbock, elaborada en esta fábrica lacianiega, que acaba de ser elegida en este campeonato del mundo de Londres, que se celebra desde hace más de dos décadas, como la tercera mejor del mundo, medalla de bronce entre más de 1000 cervezas de todo el planeta.

La tercera mejor del mundo, y se elabora en León. Concretamente en el municipio de Villablino, en las antiguas las instalaciones del Pozo Lumajo de Villaseca. Elaborada en esta antigua mina de más de 100 años, escondida en las montañas leonesas siguiendo un proceso artesanal único y utilizando sólo ingredientes de la más alta calidad, 1270 sigue conquistando paladares y atravesando fronteras. La galardonada, Doppelbock, es una cerveza tostada rica en cuerpo y maltosa, con aroma a roble ahumado y toques de frutos secos.

Juanjo Villanueva, uno de los responsables de 1270, hacía una valoración para La Nueva Crónica del galardón que acaban de recibir. "Es un bronce que para nosotros es como si fuera un oro, llevamos muy poco tiempo haciendo cerveza, desde el 2019, en León, en una mina, un sitio muy chiquitito… Ser los terceros mejores del mundo, por jueces de Inglaterra que tienen fama de ser los más duros, estamos flotando. Un orgullo por nuestra tierra, nuestra gente, nuestra provincia. León no está llena de buenas noticias, y esperamos que está sea capaz de sacar algunas sonrisas y de demostrar que en León también sabemos hacer las cosas bien".

El objetivo del concurso IBC es recompensar y promover excelentes cervezas de todo el mundo, proporcionando a los cerveceros una plataforma para expresar sus cervezas al comercio y los consumidores. Con el interés cada vez mayor en la categoría de cerveza, se establecen más de 80 categorías diferentes para reflejar la diversidad en la elaboración de cerveza actual. Ser parte del IBC conlleva una serie de beneficios importantes. Reconoce la habilidad del cervecero y es un símbolo de calidad reconocido internacionalmente, que se muestra con frecuencia en las etiquetas de las cervezas.