Vino, pan y queso para recuperar el pasado feriante de Valderas

El río Cea serpentea a su llegada a Valderas, localidad que rodea y deja en un alto a su paso. En ella han querido homenajear precisamente esos productos que han ido floreciendo en el transcurso de su cauce. La I Feria Agroalimentaria de Valderas se celebró este lunes con un puñado de empresas de la zona que se dedican a hacer vino, pan, queso y embutido, todos ellos productos que llevan a gala haber nacido en el valle del Cea. Esta muestra, que se celebró en el claustro del Seminario, viene a querer recuperar el tradicional espíritu feriante que imperaba en la localidad por estas fechas hace unos años.

Siempre un lunes después de San Pedro, la villa de Valderas celebra sus Ferias y Fiestas, una celebración que hoy en día ha quedado relegada al ocio pero que en sus orígenes, que datan de la Edad Media, eran días de transacciones de productos de la tierra y de animales de trabajo. Los valderenses recibían por aquel entonces a feriantes y mercaderes, a visitantes y curiosos, que pasaban por allí para proveerse. Como heredero de aquellas ferias han quedado en la actualidad los lunes de mercadillo, una jornada en la que vecinos de los pueblos de la zona, tanto de León como de Zamora, acuden a la villa para hacerse sus compras, muy diferentes a las de entonces y es que a día de hoy la economía de la zona ha cambiado notablemente.

En un intento por retomar el origen de estas fiestas, el Ayuntamiento ha promovido una muestra con la que recuperar aquellos días grandes de feria y lo ha hecho apostando por los productos que se elaboran en la propia tierra y en concreto en el valle del Cea.

Según informan desde el propio Consistorio, "la iniciativa ha tenido muy buena acogida entre las empresas del territorio", motivo que les anima a continuar en años sucesivos apostando por este evento que este año no ha hecho más que empezar.

Las fiestas, que ya comenzaron el pasado viernes, finalizan hoy con un homenaje a la tercera edad de la localidad, con juegos tradicionales en el Paseo Nuevo a las 19:00 horas. Entre las actividades que han tenido lugar estos días en Valderas destacan el desfile de la reina y las damas acompañadas por las peñas y charangas y el pregón que este año ha sido a cargo de Andrés Vázquez, torero de la localidad zamorana vecina de Villalpando. También han tenido discoteca móvil, una parrillada popular, una exhibición de esquila de oveja y carrera de galgos. La programación ha sido promovida por asociaciones y con la colaboración de empresas de la localidad.