La Biblioteca Municipal de Astorga ha acogido este miércoles la Jornada de Promoción Turístico-Gastronómica ‘Zamora y Astorga: Paisajes en el Paladar’, una cita destinada a poner en valor los recursos turísticos, culturales y agroalimentarios de León y Zamora, así como a abrir nuevas vías de colaboración entre ambos territorios.
El encuentro reunió a representantes institucionales y del sector hostelero de las dos provincias y contó con degustaciones de productos y una mesa redonda centrada en las oportunidades que ofrece el turismo gastronómico como motor de desarrollo económico y rural.
Astorga reivindicó también su papel como punto de encuentro para este tipo de iniciativas. El alcalde, José Luis Nieto, valoró que actividades de promoción turística y gastronómica se desarrollen en ciudades intermedias y destacó el crecimiento turístico de Astorga en los últimos años, así como la importancia de la gastronomía como complemento de su oferta patrimonial y cultural.
En la jornada participaron el vicepresidente de la Diputación de León y diputado responsable del área de Productos de León, Roberto Aller; el vicepresidente de la Diputación de Zamora, Víctor López de la Parte; el alcalde de Astorga, José Luis Nieto; el presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de León, Óscar García; y el presidente de la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería, Ángel Vicente.
Durante la inauguración, Roberto Aller destacó la importancia de esta jornada como espacio de colaboración entre provincias y defendió que iniciativas como esta permiten “poner en valor la gran riqueza de ambos territorios”. El vicepresidente de la Diputación de León subrayó además el papel de Astorga como enclave idóneo para celebrar el encuentro, al definirla como “un cruce de caminos, testigo de la Vía de la Plata y del Camino de Santiago”.
Aller aseguró que “León y Zamora somos territorios hermanos” y remarcó que esa unión se refleja especialmente en la gastronomía. Además, defendió que unir el potencial turístico y gastronómico de ambas provincias es “un acto de justicia, pero, sobre todo, de sentido común”.
Para Aller, esta jornada representa “una alianza estratégica” con la que se pretende que el viajero que llegue a León “se quede prendado de Zamora” y que quien visite Zamora “sienta la necesidad de cruzar y descubrir León”. También sostuvo que potenciar el turismo gastronómico es “la herramienta más poderosa” para fijar población, impulsar el medio rural y proyectar la identidad de ambos territorios.
Durante la mesa redonda, el diputado de Productos de León recordó que la provincia cuenta con 17 sellos de calidad y destacó el apoyo de la Diputación a cerca de medio millar de productores integrados bajo la marca Productos de León.
Aller explicó que la institución provincial articula su trabajo en torno al apoyo económico a asociaciones y sellos de calidad, la presencia en grandes escaparates comerciales, la dinamización de ferias locales y las campañas para fomentar el consumo de productos leoneses de calidad.