Los panaderos de León, en pie de guerra tras una propuesta de convenio "por debajo del salario mínimo"

UGT amenaza con no firmar el convenio tras una propuesta "intolerable e inadmisible" por parte de la patronal

18/05/2026
 Actualizado a 18/05/2026
Un panadero durante su jornada laboral. | L.N.C.
Un panadero durante su jornada laboral. | L.N.C.

La Federación de Industria, Construcción y Agro de UGT en León advirtió este martes que no suscribirá el convenio colectivo del sector de la panadería si la patronal no rectifica su propuesta salarial. El secretario general de UGT Fica León, René Rodríguez, calificó la situación de "intolerable e inadmisible" y exigió garantías de mantenimiento del poder adquisitivo como condición para alcanzar un acuerdo.

Rodríguez señaló que la primera oferta presentada por la patronal "literalmente estaba por debajo del Salario Mínimo Interprofesional", lo que a su juicio evidencia 'poca seriedad' en una negociación que afecta a trabajadores que, según el sindicato, se encuentran bajo condiciones precarias y devaluadas.

Además del salario, UGT reclama una cláusula de revisión que proteja el poder adquisitivo a lo largo de la vigencia del convenio y una reducción de la jornada laboral, actualmente fijada en 1.800 horas anuales. Sobre este último punto, Rodríguez denunció que la patronal "se niega sistemáticamente a negociar".

El secretario general dejó la iniciativa del siguiente paso en manos de los empresarios: "La patronal tiene la pelota en el tejado para reflexionar y convocar una nueva reunión"

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