El sector hostelero de la provincia de León está detectando cierto retroceso en lo que respecta a las reservas de las cenas de Navidad de este año. Los restaurantes y bares leoneses lamentan una «ligera baja» hasta la fecha, aunque confían en que las peticiones para estas reuniones de amigos o compañeros de trabajo en vísperas de la época navideña se retomen tras el puente de la Inmaculada que acaba de finalizar.
El presidente de Hostelería de León, Óscar García, confirma a este periódico el «parón» en las reservas durante el mes de noviembre y la primera semana de diciembre. «Notamos estas navidades una ligera baja en torno a las reservas de cenas de empresas o, quizás, que la gente está retrasándolo un poquito más hasta el último momento», señala el máximo representante de esta asociación que defiende los intereses del sector hostelero en territorio leonés.
Aunque de forma tradicional estas cenas de empresa o de amigos se celebraban precisamente en estos días, entre el puente de diciembre y la Nochebuena, en los últimos años se estaba asistiendo a un progresivo adelanto de los convites. Algo en consonancia a las cada vez más tempranas compras de cara a las celebraciones familiares o encendidos de luces navideñas que llegaba al punto de que buena parte de estos encuentros de compañeros de trabajo o amistades tuvieran lugar en la segunda quincena de noviembre.
El presidente de Hostelería de León: "En años de atrás ya en noviembre casi no había fechas para reservar"
De hecho, desde Hostelería de León consideran que este «freno» podría deberse a una reacción a estas anticipaciones de todo lo que tiene que ver con la Navidad. «En años de atrás ya en noviembre casi no había fechas para reservar. Igual estamos volviendo a la normalidad, a lo típico de que las cenas de Navidad sean en diciembre», valora Óscar García.
La demanda de otros años llevaba a que los leoneses tuvieran que adelantar estos encuentros a noviembre. No así este año, a pesar de que la restauración sí que se registró «altas cuotas» de reservas en este puente de diciembre.
El presidente de esta asociación provincial de hosteleros apunta a que no han hecho «estudios o encuestas» que certifiquen en cifras esta caída en las reservas, pero sí que las peticiones de años pasados en noviembre impedían que hubiese mesas libres en diciembre. Algo diferente a lo que está ocurriendo en estas semanas, en las que todavía se pueden encontrar bastantes huecos en los restaurantes leoneses para cenas en grupo.
"Optimistas" de cara a Navidad
En todo caso, una vez superados los festivos de la Constitución y la Inmaculada, desde Hostelería de León se muestran «optimistas» de cara a que todo diciembre y las navidades «van a ser muy positivas» para el sector. Así, su presidente tiene la sensación «de que se terminarán llenando las plazas».
La restauración considera que tal vez se está volviendo a la "normalidad" de que estas cenas sean en diciembre
Un futuro balance del último mes del año al que estría contribuyendo los buenos resultados del puente festivo que acaba de finalizar. Algo a lo que ayudó según Óscar García, el hecho de que haya comenzado pronto a nevar y que muchos aficionados a los deportes de invierno se animasen a visitar la provincia leonesa en los últimos días.
Con la época navideña ya a la vuelta de la esquina, la hostelería leonesa confía en un incremento de las reservas en los próximos días. De producirse, a juzgar por las sensaciones del sector, todo apuntaría a que, al menos en este 2025, los leoneses estrían optando de nuevo por reunirse en Navidad en las fechas en las que tradicionalmente lo han hecho.