En los últimos días, una vez confirmada esta actividad en Bilbao por parte de los establecimientos vascos que intervendrán, miembros del equipo de Gobierno manifestaron a algunos diputados sus dudas sobre la conveniencia de realizar este viaje promocional, ya que dudaban de si podía interferir o no con la ley electoral, que durante la campaña electoral no permite la organización deactos que sirvan para atribuirse logros. Finalmente, distintas fuentes del Palacio de los Guzmanes confirmaron que realizarán el viaje y que lo presentarán a los medios a lo largo de la próxima semana.
La promoción de los productos leoneses en distintos puntos de la geografía española ha sido siempre uno de los grandes objetivos de la institución provincial. En esta ocasión, el viaje se realiza los días 27 y 28 de este mes, lunes y martes, y contará con la presencia de los cocineros del único restaurante leonés con una estrella Michelín, un galardón que avala el éxito de un local más que consolidado y reconocido de la ciudad.
Treinta empresas del sector
Como viene haciéndose tradicionalmente, el Palacio de los Guzmanes invitó a las empresas agroalimentarias de la provincia a participar en este acto promocional. Una treintena de ellas se sumarán dentro de dos semanas al viaje.
El equipo de Gobierno dudaba si suspender o no el viaje por miedo a incumplir la ley electoral La primera actividad de este viaje tendrá lugar el lunes 27 por la tarde en una sociedad gastronómica bilbaína, el choco Bilbotaren Bazkuna. Allí se realizará una presentación de productos, con intervenciones de los representantes de la IGP Cecina de León y de las Denominaciones de Origen Tierra de León y Bierzo.
Intervendrán también los cocineros de Cocinandos, que harán una pequeña exposición del uso de productos de León en la elaboración de muchos de sus platos. El cierre de este primer acto correrá a cargo del presidente de la Diputación.
Al día siguiente, el martes 28, el Carrefour de Sestao acoge a media mañana la inauguración de la promoción de Productos de León, con intervenciones del responsable del centro comercial y del presidente de la Diputación de León, que encabeza la delegación leonesa que viajará a Bilbao, a quien aún se desconoce cuántos diputados le acompañarán.
Cocina en vivo
El restaurante Quatre del Hotel Meliá de Bilbao acogerá ese martes la presentación de la jornada gastronómica ‘Los sabores de León en Bilbao’, con una degustación a cargo de Juanjo Pérez y Yolanda León, responsables de los fogones de Cocinandos. Serán ellos también quienes, a partir de las 7 de la tarde, realicen una demostración de cocina en vivo con productos leoneses en el Carrefour de Sestao.
El objetivo de la Diputación con este tipo de programas de promoción de Productos de León es llevar a los empresarios y productores a distintas ciudades para que puedan establecer relaciones comerciales con los profesionales del sector e introducir sus productos en los distintos mercados, creando así lazos de desarrollo económico que beneficien a las dos provincias. La gastronomía, como ‘arma’ de promoción turística de León.
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